Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Notre pain est politique

Les blés paysans face à l’industrie boulangère. Comment cultiver du blé sans dépendre des multinationales ? Pourquoi le gluten est-il devenu un problème pour la santé ? Les semences paysannes sont-elles interdites ? Qui sont les géants de la boulangerie industrielle ? La baguette « tradition » et les pains surgelés sont-ils si différents ? De la sélection du grain jusqu’à la cuisson du pain, ce livre permet de comprendre l’impasse nutritionnelle, écologique et sociale de l’industrie boulangère. Et, à partir des blés paysans, de découvrir la force collective de celles et ceux qui font autrement. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l’espoir face à l’impasse de l’agriculture productiviste. Guide, Groupe blé avec Mathieu Brier, 220 p. 2019

 

Bonne lecture,

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

100 jours sans supermarché

Ou le premier guide des circuits courts. Une journaliste (très) parisienne s’est lancé le défi du siècle : ne plus aller au supermarché pendant une centaine de jours. Sa première motivation ? Aider les agriculteurs. Elle raconte ses déconvenues, le recours à Internet, les économies surprises, des rencontres et… son adhésion à une AMAP ! Et comment elle a renoué avec le goût, la nature et l’humain. Récit d’une belle aventure ! Essai, Mathilde Golla, 220 p. 2018

 

Bonne lecture,

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Les Huit Montagnes

 

Bonne lecture,

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Petit guide des aliments bio

 

 

Bonne lecture,

Circul’livres

Je viens de récupérer une étagère qui ne servira qu’aux livres de l’Amap.

Il y en a plus d’une centaine maintenant, prêtés ou donnés, et que vous pouvez emprunter  en venant chercher votre panier pour les feuilleter, dévorer, référencer, photocopier, lire ou recopier (¿) et les rapporter ensuite pour que d’autres en profitent.

Proches de nos occupations et préoccupations : l’écologie, la nourriture, l’agriculture, la sécurité alimentaire, l’économie sociale et solidaire… Des essais, des romans, des recettes, des conseils, des mangas, des poèmes, il y a beaucoup de choses dans les bibliothèques des Amapiens…

Il y a encore de la place. Profitez-en pour regarder chez vous… certains livres gagnent à être connus…

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

La face cachée de nos assiettes

 

Bonne lecture,

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Tout savoir sur l’eau du robinet

 

Bonne lecture,