Qui Sommes-nous ?

UNE AMAP ? KESAKO ?

Les AMAP, Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et un (ou plusieurs) producteur, souvent situé en zone périurbaine, se développant à partir de la vente directe par souscription pour une saison (6 mois ou 1 an selon les associations), dans un esprit de partage des risques et de solidarité.

Vous pouvez visionner ci-dessous une petite vidéo didactique de 3,26 minutes proposée par le réseau AMAP île-de-France

L’AMAP RÉUNION / PÈRE-LACHAISE

Cette association loi 1901 née en 2006, a commencé sous l’impulsion de 25 personnes.
Elle rassemble aujourd’hui plus de 100 adhérents. Portée par des bénévoles, l’association demande une adhésion annuelle pour l’année civile ainsi qu’un engagement de ses membres dans la vie de l’association.

Nous souhaitons une alimentation variée, de qualité et redécouvrir les légumes locaux de saisons.
Nous souhaitons une juste rémunération des paysans qui s’engagent dans une démarche d’agriculture durable et respectueuse de l’environnement.

Nous recréons du lien entre citadins et paysans de la région mais aussi entre nos membres.
Notre AMAP vit dans l’esprit du mouvement d’éducation populaire : chacun peut y trouver sa place, être force de propositions ou de projets pour animer et faire évoluer l’association.
L’AMAP Réunion / Père-Lachaise adhère au réseau des AMAP d’Île-de-France et est actionnaire solidaire de «Terre de liens».

LES ENGAGEMENTS

> Côté amapien

  • Préacheter à l’avance une partie de la récolte sur une période donnée
  • Être solidaire avec le producteur en cas d’aléas de la production (gel, sècheresse, inondation…)
  • Participer à la vie de l’association
    – Gentiment : par au moins deux livraisons par saison, la visite à la ferme des LEGER (proche de Beauvais, un moment fort !) et en assistant à l’Assemblée Générale (1 fois/an).
    – Activement : gestion des contrats et des adhésions en début de saisons, du planning, montage de projets ou coup de main divers (ex : projections)…
  • La visite des autres producteurs partenaires sera également proposée en cours d’année.

> Côté producteur

  • Fournir des produits frais et de qualité
  • S’investir dans la vie de l’AMAP : informations sur les produits, pédagogie, accueil à la ferme…
  • Être transparent sur la vie de l’exploitation : origines des produits, méthodes de production…

LES PRODUCTEURS

Chaque amapien s’engage auprès de Sébastien LEGER, notre maraîcher. Nous travaillons également avec Céline THOMAS pour les confitures, jusettes et paniers de fruits, Yves de FROMENTEL pour les produits laitiers (La Fromentellerie) et Maxime BUSSY pour le pain.

Sébastien LEGER

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Sébastien a repris la ferme de ses parents (sa soeur France [1ère photo] a, elle, quitté en 2015 l’EARL Léger et est partie vers d’autres horizons). Son travail de la terre nous permet de goûter quelque 70 variétés de légumes différents au gré des saisons. Son exploitation est située en Seine-Maritime, proche de Beauvais. Découvrez les photos d’une de nos visites chez lui en cliquant ICI.

Céline THOMAS

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Installée en Normandie dans le département de la Seine-Maritime (76), plus exactement en Pays de Bray dans le village d’OSMOY-SAINT-VALERY, Céline nous concocte artisanalement de merveilleuses confitures et jusettes et nous propose également des paniers de fruits issus de son verger. Près de 30 parfums de confitures et plus d’une dizaine de parfums de jusettes sont disponibles chaque année. Pour avoir plus d’infos sur Céline et son verger (le Verger des Prouelles) vous pouvez aller visiter son blog en cliquant ICI

Maxime BUSSY

Maxime

Maxime fabrique des pains BIO dans son fournil situé rue de la Réunion dans le vingtième à partir de farines produites par des paysans boulangers en Picardie, dans le Lot et en Seine et Marne. Pour en savoir plus vous pouvez consulter l’article qui lui est consacré en cliquant ICI

Yves de FROMENTEL / La Fromentellerie

LaFromentellerie

Yves et sa famille exploitent depuis plusieurs générations la Ferme de Beaulieu, à Pécy (77970), en polyculture et élevage de vaches laitières. Yves défend avec passion le « bio holistique ». Il y a quelques années, il a décidé de mettre en place un atelier de transformation de son lait bio pour produire des yaourts, du fromage blanc, de la faisselle, de la tomme de vache, du « petit Beaulieu »…. et de commercialiser ses produits en « circuit court », notamment en AMAP, sous la marque La Fromentellerie. Pour en savoir plus vous pouvez consulter l’article qui lui est consacré en cliquant ICI

EN PRATIQUE

S’inscrire

Les inscriptions se déroulent dans les lieux de livraisons en début de saison :

  • Saison automne/hiver : de début octobre à fin mars, inscriptions en septembre.
  • Saison printemps/été : de début avril à fin septembre, inscriptions en mars.

Pour plus de renseignements vous pouvez nous contacter par mail en cliquant ICI

Rendez-vous sur le blog pour :

  • Télécharger les contrats et voir les dates de dépôts, s’inscrire aux livraisons
  • Poster ou trouver des recettes, des billets des amapiens et des producteurs
  • Lire les statuts de l’association…
  • Chacun est invité à nourrir ce site par ses idées, recettes, lectures et autres annonces à caractère informatif ou poétique !

LES LIEUX / HORAIRES

Les livraisons se déroulent les mercredi sur 2 Lieux :