Garrigue

Garrigue a été créé en 1985 par un groupe de personnes de la  « mouvance » qui avait créé les Cigales (1) et par ces dernières. Il s’agissait de créer une structure de financement plus pérenne qu’un Club d’investisseurs à la durée limitée dans le temps et aux moyens financiers limités à la capacité d’épargne de ses membres. Garrigue est dès ses débuts intervenu en complément des Cigales en cofinançant des entreprises cigalées.

En jjuin 2016, le capital social de Garrigue était de 4 451 720 €, soit 68 488 parts sociales, portées par quelques 889 sociétaires (personnes physiques ou morales, détenteurs d’une à quelques milliers d’actions). La coopérative à capital variable (capital minimum d’un million d’euros) compte une centaine d’entreprises dans son portefeuille d’investissements. Lire la suite

Panier du Mercredi 22 mars

 

carotte jaunesPour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Lundi, nos maraîchers se sont occupés des plans de tomates qu’ils ont repiqués en petit pot. Dans trois semaines, ils pourront les planter sous serre.

Cette semaine, la carotte n’est pas orange mais jaune !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Céleri
  • Petite Mona Lisa (Pomme de terre)
  • Chou-fleur
  • Carotte jaune
  • Mâche
  • Oignons
  • Poireaux
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de blette et des betteraves cuites.

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Pour une agriculture marchande et ménagère

La dynamique marchande de l’agriculture a emporté ses aspects ménagers du territoire et s’est coupée du monde rural.  L’analyse est originale et le livre propose un pacte entre société et agriculture en invitant à une politique nouvelle qui accompagne les efforts sur les activités rurales ménagères, agricoles ou non. Essai, Edgard Pisani  – 1994

 

Bonne lecture,

Terre de Liens

Lors de l’assemblée Générale de notre AMAP, samedi 28 janvier 2017, deux bénévoles sont venus à la demande du collectif présenter Terre de liens (enfin, l’une venait pour parler, et l’autre, plus jeune, pour l’écouter…), dont l’AMAP possède aujourd’hui pour plus de 5000 euros de capital (en souscrivant chaque année quelques parts).

Je ne vais pas retranscrire sa demi-heure d’intervention, mais essayer de synthétiser d’après ce que je connaissais déjà par ailleurs.

La Cressonnière Saint-Eloi. Photo Sylvain Legrand (Agence des Espaces Verts), extraite du Rapport d’activités 2015 de Terre de Liens Ile-de-France.

Qu’est-ce que Terre de liens ?

Terre de liens est constituée d’une association loi 1901 (fondée en 2003), d’une société d’investissement solidaire, la Foncière terre de liens (2007), et d’un Fonds Terre de liens lancé en 2012 et devenu une Fondation reconnue d’utilité publique (21/03/2013). Voilà pour le volet « structure » triple. Lire la suite

Panier du Mercredi 15 mars

bandeau panais

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Grand Brouillard me dit Yoann… Mais au moins pas de pluie. Ils ont planté les salades et les épinards ce matin, ainsi que des petits oignons rouge et blanc.

Une mauvaise découverte en plein champs, tous les choux plantés dernièrement ont été abîmés et bien entamés par des corbeaux ou des pigeons, mais ils seront replantés pour être prêt en juin. Et ce Vendredi, les premières courgettes seront plantées également !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Mâche
  • Panais
  • Échalote
  • Pomme de terre – Pompadour (dite vapeur ou à chair ferme, pas trop pour une purée)
  • Poireaux
  • Chou-fleur
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, les premiers radis rose.

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

La tentation du bitume

Où s’arrêtera l’étalement urbain ? Année après année, la campagne française disparaît sous la ville. Malgré les proclamations indignées et les législations vertueuses, la terre fertile se raréfie, les espaces naturels se morcellent, la ville s’éparpille et se cloisonne, l’automobile s’impose comme unique lien social. Centres commerciaux, entrepôts, parkings, la ville étalée se nourrit d’une économie opulente et d’une société qui valorise le bonheur individuel. L’essai est enlevé et efficace, le tableau brossé de la bagarre inégale qui se livre entre la soif de bitume et les quelques garde-fous susceptibles de contrer le phénomène est vivant et sans concession. Nécessaire comme la crise. Essai Eric Hamelin, Olivier Razemon   – 2012

Bonne lecture,