Panier du mercredi 24 août

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Je reprends les nouvelles après un bon mois de bel été dans le joli Périgord. Du côté de la ferme, tout s’est bien passé aussi sauf un peu de sécheresse, mais Yoann n’avait pas trop le temps de parler ; il partait arracher les pommes de terre.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carottes (Charonne) et Broccoli (Rue des Haies)
  • Pommes de terre Anaïs
  • Aubergine
  • Courgette
  • Concombre
  • Radis
  • Pâtisson pour les grands paniers

Dans le circul’livres de Charonne

Le climat est notre affaireLe climat est notre affaire du collectif Attac

Les bouleversements climatiques ont un sens politique et éthique considérable. Nos sociétés ont cru pouvoir s’affranchir des limites naturelles et le capitalisme ne sait prospérer qu’en soumettant la nature et les humains aux exigences du profit et de la croissance. Ce livre propose que les citoyens puissent démocratiquement se réapproprier l’avenir de notre monde.  Essai, Attac, 118 p.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 23 au 29 juillet

L’écologie prend des vacances  dans Télérama :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Et si on plantait nos fruits et légumes. Plantercheznous.com. Jardins partagés. Le droit de végétaliser. Faire son potager sur son balcon.

C’est dégueu

  • jeudi 28 juillet sur France 2  à 20h55 – Calanques en eaux troubles. Le permis de polluer, ça existe !

Et c’est tout ! Bonne semaine de TV et d’ailleurs. Ayez un bel été,

Anne

Panier du mercredi 20 juillet

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il fait très chaud : 35°C à l’ombre. Les cueillettes ont repris et le panier sera garni :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Concombre (Charonne) et Concombre Noa (Rue des Haies)
  • Pommes de terre nouvelles
  • Salade
  • Botte de carottes
  • Courgettes longues (Rue des Haies) et rondes (Charonne)
  • Mesclun
  • Radis

Dans le circul’livres de Charonne

Le syndrome de la grenouilleLe syndrome de la grenouille de Ivar Ekeland

L’économie et le climat. Dans  le domaine de l’environnement, le délai entre l’action et  l’impact de cette action est au minimum de cinquante ans. Seul un point de vue éthique et anthropologique peut venir à bout de l’enjeu du changement climatique et de ses contradictions. Essai, Ivar Ekeland, 120 p.

 

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 16 au 22 juillet

Dans Télérama, cette semaine d’été et de vacances, on n’oublie pas l’écologie !

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Dans une école de cuisine. L’excellence Ferrière. L’heure du stage dans un restaurant. Ferrandi, l’école française de gastronomie. Concours : Picasso et la cuisine. Le cordon bleu pour les étrangers.

Conscience-conscience…

  • samedi 16 juillet sur LCP-Public-Sénat  à 20h30 – Les dessous de la mondialisation. Cameroun, forêt en péril. Enquête de terrain sur le trafic de bois au Cameroun. La demande en bois précieux a explosé. Les conditions de vie de la tribu Baguélis sont menacées.

Eco-responsable

  • samedi 16 juillet sur Ushuaïa TV à 20h40 – Taste Hunters, les explorateurs de la planète. Reportages militants et gourmands au Canada et au Portugal sur des petites entreprises très locales qui produisent autrement. Le travail d’agriculteurs, éleveurs, pêcheurs et autres maraîchers est valorisé. Les propriétaires sont heureux, le produit est superbe et la crise connaît pas. On rêve ?

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne