Dans le circul’livres de Charonne

Avec les Fralib Avec les Fralib, de la résistance à l’alternative

La lutte des Fralib à Gémenos montre des ouvriers défiant le géant Unilever et la création d’une société coopérative ouvrière de production la Scop T.I. S’inscrivant dans une démarche de circuits courts, ils font appel à des producteurs locaux pour les ingrédients nécessaires à la production des infusions. La lutte est devenue emblématique.  Essai, Collectif, 100 p.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 27 août au 2 septembre

Avec Télérama, on reprend les bonnes habitudes  !

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Vente directe. Les distributeurs automatiques de lait, d’œufs, de légumes. Le marché sur l’eau. Les supermarchés d’agriculteurs. Les agriculteurs et la vente directe. La dégustation directe.

Autres saveurs

  • mercredi 31 août sur Planète + à 20h55 – Very Food Trip au Vietnam et au Mexique. Reportages sur des aventures culinaires à travers le monde. Dégustations enjouées et téméraires : soupes aromatiques, alcool de sang de serpent et riz gluant. La semaine prochaine, ce sera en Inde et en Chine. L’émission a aussi son livre : Very Food Trip de Marine Mandrila et Louis Marin aux éd. La Martinière.

Assez rêvé

  • vendredi 2 septembre sur France 3 à 20h55 – Thalassa. Méditerranée, enquête sur une mer en danger. L’émission vire de bord ; elle se veut plus soucieuse d’écologie et moins rêveuse. Reportage sur les boues rouges qui polluent les abords des Calanques. L’enquête est remarquable et illustre un désastre écologique en affrontant une situation économique et humaine complexe.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Panier du mercredi 24 août

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Je reprends les nouvelles après un bon mois de bel été dans le joli Périgord. Du côté de la ferme, tout s’est bien passé aussi sauf un peu de sécheresse, mais Yoann n’avait pas trop le temps de parler ; il partait arracher les pommes de terre.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carottes (Charonne) et Broccoli (Rue des Haies)
  • Pommes de terre Anaïs
  • Aubergine
  • Courgette
  • Concombre
  • Radis
  • Pâtisson pour les grands paniers

Dans le circul’livres de Charonne

Le climat est notre affaireLe climat est notre affaire du collectif Attac

Les bouleversements climatiques ont un sens politique et éthique considérable. Nos sociétés ont cru pouvoir s’affranchir des limites naturelles et le capitalisme ne sait prospérer qu’en soumettant la nature et les humains aux exigences du profit et de la croissance. Ce livre propose que les citoyens puissent démocratiquement se réapproprier l’avenir de notre monde.  Essai, Attac, 118 p.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 23 au 29 juillet

L’écologie prend des vacances  dans Télérama :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Et si on plantait nos fruits et légumes. Plantercheznous.com. Jardins partagés. Le droit de végétaliser. Faire son potager sur son balcon.

C’est dégueu

  • jeudi 28 juillet sur France 2  à 20h55 – Calanques en eaux troubles. Le permis de polluer, ça existe !

Et c’est tout ! Bonne semaine de TV et d’ailleurs. Ayez un bel été,

Anne

Panier du mercredi 20 juillet

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il fait très chaud : 35°C à l’ombre. Les cueillettes ont repris et le panier sera garni :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Concombre (Charonne) et Concombre Noa (Rue des Haies)
  • Pommes de terre nouvelles
  • Salade
  • Botte de carottes
  • Courgettes longues (Rue des Haies) et rondes (Charonne)
  • Mesclun
  • Radis

Dans le circul’livres de Charonne

Le syndrome de la grenouilleLe syndrome de la grenouille de Ivar Ekeland

L’économie et le climat. Dans  le domaine de l’environnement, le délai entre l’action et  l’impact de cette action est au minimum de cinquante ans. Seul un point de vue éthique et anthropologique peut venir à bout de l’enjeu du changement climatique et de ses contradictions. Essai, Ivar Ekeland, 120 p.

 

 

Bonne lecture,