TélérAmap, semaine du 23 au 29 septembre

Avec Télérama, consacrez votre samedi à l’écologie :

Un volcan

samedi 23 septembre, Arte à 20h50. Tambora, l’éruption qui a changé le monde. Le 10 avril 1815 à Sumbawa en Indonésie, le Tambora est entré en éruption. C’est l’une des plus grandes catastrophes naturelles que notre terre ait connu. Elle provoqua des caprices inouis de la météo, inexpliqués à ce jour dont on mesure encore les conséquences : mauvaises récoltes, famines, pandémie de choléra, émeutes, vagues migratoires. La leçon est menée par des chercheurs de plusieurs disciplines : vulcanologue, climatologue, historiens, paléogénéticien, historienne de l’art parce que… Tambora inspira aussi les artistes. Lire la suite

La Toile des Amap n°23

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le blog d’une AMAP qui, dans sa rubrique « Notre AMAP propose », annonce « il ne nous est pas possible de publier sur ce site les contrats ou les prix, pour des raisons de réglementation fiscale », bien entendu, cela ne pouvait que titiller ma curiosité au premier cas croisé, après une ou deux centaines de sites ou blogs d’AMAP déjà visités. J’ai donc pris contact pour en savoir davantage… Lire la suite

Panier du Mercredi 20 septembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Il a beaucoup plu cette semaine, et avec la pluie, c’est assez compliqué de récolter les légumes qui seront conservés ensuite… pomme de terre, courge, potiron… Mais, aujourd’hui, Yoann me dit qu’ils ont tout de même pu récolter et rentrer les potirons !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Anaïs
  • Tomates
  • Échalotes
  • Brocoli
  • Haricot
  • Fenouil ou blettes
  • Courgettes spaghetti
  • Pour les grands paniers, il y aura plus, une surprise.

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Amap

Cet ouvrage aborde l’ensemble des questions relatives aux Amap : l’histoire du mouvement, son développement en France, le point de vue du consommateur comme celui du producteur, les implications écologiques, économiques ou politiques, les bienfaits pour la santé, les aspects pratiques (comment créer une Amap, y adhérer, les types de contrats, la charte), etc. Un livre qui fait le point. Essai 152 p. Maud David-Leroy & Stéphane Girou.

 

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 16 au 22 septembre

Les ouragans dévastateurs ont pris toute l’actualité écologique. Il reste avec Télérama :

Gépgraphe

samedi 9 septembre, Arte à 20h50. Un jour en France. Série de documentaires « vus d’en haut », avec pour pari de regarder le pays et son son activité comme on observe une fourmilière. Les données chiffrées et statistiques sont nombreuses, les images sont informatives et variées : le trafic aérien, la périurbanisation, la flambée des tweets à la pause déjeuner… Une journée en France est recomposée avec des interviews de certains des acteurs de son bon fonctionnement : contrôleurs, commerçants…

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

Anne

La Toile des Amap n°22

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

En ce début d’année, je continue mon « focus » sur des associations proposant des activités « solidaires » plus larges que la seule AMAP, qui fait partie de leur offre, parmi d’autres où s’impliquer. Mais je vais aussi indiquer une AMAP riche en recettes.

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Panier du Mercredi 13 septembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Poivrons
  • Tomates
  • Patisson
  • Mesclun
  • Carottes à Philippe Auguste
  • Haricots rue des haies
  • Brocoli
  • Pour les grands paniers, il y aura plus, de la betterave et de la salade.