Panier du Mercredi 26 juillet

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Aubergine
  • Tomates
  • Concombre
  • Pommes de terre
  • Salade
  • Carotte
  • Persil
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus,du pâtisson et des oignons.

La toile des Amap n°14

 

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens ? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le fait que nous sommes en été me ramène à des considérations bien connues au sein des AMAP citadines : c’est la saison où les légumes sont abondants et variés… mais où les amapiens partent pour beaucoup en vacances ! Les solutions mises en place pour s’organiser sont nombreuses : si on a des AMAP qui fonctionnent avec des contrats courant sur une année entière, d’autres proposent deux « saisons » (éventuellement de longueur inégale, et/ou intégrant une « coupure » sans paniers. J’ai souri en lisant « pas d’œufs en juillet-août » (est-ce les poules qui partent en congés ?) Plus concrètement, l’été peut être la période propice pour se lancer sur un panier d’essai, sous le régime d’intermittents du panier, ou en jouant de la Bourse aux paniers : l’AMAP s’organise pour que les personnes sur liste d’attente puissent accéder aux paniers rendus disponibles. La pression sur l’organisation à ce moment est très importante, les outils informatiques complexes et peu performants, la pâte humaine est indispensable pour faire enlever nos légumes.

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Panier du Mercredi 19 juillet

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Suite à la chaleur de ces derniers jours, Yoann nous précise que les pommes de terre seront remplacées par des haricots verts. Les premiers de la saison. Plusieurs variétés de tomates seront livrées. C’est un très beau panier. Profitons-en.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Aubergine
  • Tomates
  • Concombre
  • Courgette
  • Rhubarbe
  • Haricots verts
  • Blettes
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, tomates anciennes, basilic, et oignons long de Florence.

TélérAmap, semaine du 15 au 21 juillet

L’écologie à la télévision, c’est une semaine sur deux ! cette semaine, avec Télérama :

Vrai sujet

samedi 15 juillet, Arte à 18h50. Birmanie, le lac peau de chagrin. Le lac Inle en Birmanie est sublime et utile à la vie et au travail des habitants. Il est maintenant très pollué, a perdu un tiers de sa surface et menace de disparaître. Le développement économique du pays et l’ouverture à la démocratie après des années de dictature militaire ont aussi voulu dire une plus grande activité, un afflux des touristes, des épisodes de déforestation, de l’utilisation de pesticides sans réglementation. Un concentré de problèmes environnementaux liés à un changement de régime, les consciences qui changent. Lire la suite

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Sept histoires qui reviennent de loin

Sept histoires fortes, drôles, émouvantes. Sept petits romans avec chacun son intrigue, ses personnages, son dénouement inattendu.

Sept lieux du monde, Mozambique, Kirghizie, île Maurice… qui apportent leurs couleurs et leurs parfums. Sept occasions de donner aux grandes questions contemporaines un visage humain.

Nouvelles Jean-Chirstophe Rufin, 184 p. 2011

 

 

Bonne lecture,

La toile des Amap n°13

 

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens ? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Dans le département des Hauts-de-Seine (92), j’ai repéré plusieurs associations (plus ou moins importantes) qui comptent parmi les activités de leurs membres un certain nombre d’AMAP. J’en déduis qu’il existe dans ce département un potentiel pour les citoyens qui s’intéressent aux problématiques de l’économie sociale et solidaire « en général ». Lire la suite

Panier du Mercredi 12 juillet

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Aubergine
  • Concombre
  • Courgette verte, jaune, ronde
  • Salade
  • Pomme de terre
  • Blettes
  • Radis
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une surprise.