« Survivant » est arrivé dans le Circul’livres

Survivant

Le jeune Satoru Suzuki, 14 ans, part explorer une grotte près de Tokyo avec des amis. Mais alors qu’ils sont dans la cavité, un gigantesque tremblement de terre frappe la région et Satoru se réveille seul dans une grotte très instable et en cours d’effondrement. Il parvient à ressortir mais ne retrouve plus ses amis, ni même âme qui vive. Perdu, affamé, épuisé, il entame un long apprentissage de survie. Il réussit petit à petit à attraper des poissons et surtout à faire du feu en se servant de l’opercule de son appareil photo comme d’une loupe, puis se réfugie dans une petite grotte. Un jour, espérant attraper des coquillages en plongeant dans la mer, il découvre une forêt au fond de l’eau et réalise ainsi que le Japon est maintenant submergé. Petit à petit, Satoru commence à acquérir une solide expérience, fabriquant une canne à pêche, un arc, des pièges et en apprenant plus sur la conservation de la nourriture. Manga volume 1/10, Takao Saito, 380 p., 2006.

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 12 au 18 juin 2021

Avec Télérama, ne lâchez pas trop vite la télévision avec le déconfinement. Il y a encore des choses à voir :

Il est question de ventre

  • samedi 12 juin sur Arte à 22h40, Microbiote, les fabuleux pouvoirs du ventre. Ces bactéries, phages et champignons essentiels à notre équilibre nous sont transmis à la naissance et constituent notre microbiote, ou flore intestinale. Longtemps méconnu, ce microbiote dévoile peu à peu ses secrets et mobilise des milliers de chercheurs dans le monde. Il laisse espérer une révolution scientifique. Non seulement les microbes qui le composent s’avèrent indispensables à notre bien-être, mais ils ouvrent un nouveau champ thérapeutique : le transfert d’excréments humains se révèle ainsi efficace dans le traitement de certaines pathologies intestinales.
    A 23h40, Le ventre, notre deuxième cerveau. Il y a quelques années, les scientifiques ont découvert en nous l’existence d’un deuxième cerveau. Notre ventre contient deux cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre « tête ». Les chercheurs commencent à peine à décrypter cette conversation secrète. Ils se sont aperçus par exemple que notre cerveau entérique, celui du ventre, produisait 95 % de la sérotonine, un neurotransmetteur qui participe à la gestion de nos émotions. On savait que ce que l’on ressentait pouvait agir sur notre système digestif. On découvre que l’inverse est vrai aussi : notre deuxième cerveau joue avec nos émotions. Plus étonnant encore, notre deuxième cerveau abrite une colonie spectaculaire de cent mille milliards de bactéries dont l’activité influence notre personnalité et nos choix, nous rend timides ou, au contraire, téméraires. Des États-Unis à la Chine en passant par la France, ce documentaire, nourri d’interviews et d’infographies éclairantes, passe en revue les recherches les plus récentes menées sur notre deuxième et intrigant cerveau.
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Panier du mercredi 9 juin 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article présentant la proposition du panier tous les mardis, si nous réussissons à joindre nos maraichers, plus souvent dehors qu’entre quatre murs…

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Salade
  • Radis
  • Chou pointu
  • Pommes de terre prosper
  • Echalotes
  • Chou fleur
  • Brocoli (petit)

Pour le grand panier il ne sera préparé que demain matin très très tôt, aussi ce sera la surprise du chef !!

Remises à flots 2021 : les commandes sont ouvertes

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Bonjour à tous,

L’opération annuelle Remises à Flots 2021 est lancée ! nous accompagnerons encore cette année l’équipe, jeune et dynamique, de la péniche LES CANALIENS.

Pour ceux qui entendent parler pour la première fois de cette opération, voici en rappel :

Une fois par an depuis 1996, la péniche Les Canaliens (autrefois San Antonius) part de Béziers et remonte les canaux de l’Est de la France vers Paris, se chargeant au fil de l’eau de vins, miels, huiles, fromages, jus, salaisons, riz, conserves mais aussi de produits cosmétiques et d’entretiens. Ces produits sont sélectionnés par l’équipage pour leurs qualités et sont en grande partie bio. C’est ainsi que plusieurs dizaines de tonnes de produits sont transportées sur les réseaux fluviaux, aujourd’hui mis à mal par le développement du tout routier. Car non seulement cette opération permet de rapprocher les consom’acteurs des produits des artisans et paysans non industrialisés, mais elle permet aussi de faire perdurer la batellerie artisanale le long des canaux que les pouvoirs publics ont longtemps cherché à faire disparaître à l’avantage de l’hypertrophie du secteur routier qui asphyxie toujours plus les zones rurales et agglomérations périurbaines.

L’AMAP Réunion Père Lachaise propose une fois par an à ses adhérents, mais aussi à ses amis, voisins et collègues, de regrouper les commandes afin de partager les conditionnements de gros et réduire au maximum les frais de distribution.

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Panier du mercredi 2 Juin 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article présentant la proposition du panier tous les mardis, si nous réussissons à joindre nos maraichers, plus souvent dehors qu’entre quatre murs…

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Salade
  • Radis
  • Chou pointu ou Botte d’échalote
  • Pommes de terre Lindzer à chaire ferme
  • Oignons blancs (nouveaux)
  • Chou rave

Pour le grand panier ce sera chou fleur et courgettes

« Algues vertes » est arrivé dans le Circul’livres

Algues vertes

L’histoire interdite. Pas moins de trois hommes et quarante animaux ont été retrouvés morts sur les plages bretonnes. L’identité du tueur est un secret de polichinelle : les algues vertes. Un demi-siècle de fabrique du silence raconté dans une enquête fleuve.Des échantillons qui disparaissent dans les laboratoires, des corps enterrés avant d’être autopsiés, des jeux d’influence, des pressions et un silence de plomb. L’intrigue a pour décor le littoral breton et elle se joue depuis des dizaines d’années. L’enquête sans précédent, fait intervenir lanceurs d’alerte, scientifiques, agriculteurs et politiques. Elle est menée tambour battant avec ironie et humour. Bande dessinée, Inès Léraud et Pierre Van Hove. 160 p., 2019.

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 29 mai au 4 juin 2021

Dans Télérama, l’écologie, cette semaine se passe en cinéma !

Le goût du cinéma

  • dimanche 30 mai sur Ciné+Emotion à 19h50, Cinémiam. La cuisine et le cinéma font plutôt bon ménage. Dans ce documentaire, de grands chefs étoilés dialoguent avec des réalisateurs autour de films qui les ont marqués : L’aile ou la cuisse, Le grand restaurant, Le festin de Babette, La grande bouffe… De quoi mettre à jour son corpus de films « gourmands ».

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« Manger » est arrivé dans le Circul’livres

Manger


Plaidoyer pour une sécurité sociale de l’alimentation. La crise du coronavirus et les mesures de confinement ont mis en évidence les fragilités d’un système qui ne garantit pas la nourriture à tous, encore moins la nourriture de qualité. La désorganisation des grandes institutions a livré les plus précaires à eux mêmes. Elle réactive du même coup une exigence qui monte en puissance depuis plusieurs mois : à savoir celle d’une sécurité sociale de l’alimentation, comme il existe une sécurité sociale de la santé. Sa mise en œuvre impose de remettre à plat tout un système aujourd’hui piloté par l’agro-industrie et qui a fait de la pauvreté un de ses rouages autant qu’un de ses débouchés, et de la privatisation des ressources une de ses raisons d’être. Elle implique aussi de réinterroger notre fonctionnement démocratique qui continue d’écarter les femmes de prises de décisions dont elles sont, au quotidien, les premières à assumer les conséquences. Plaidoyer, Entretien de Dominique Paturel, réalisé par Marie-Noelle Bertrand, 128 p., 2020.

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 22 au 28 mai 2021

Dans Télérama, il n’y a qu’une seule chose à faire : se laisser prendre par Chernobyl !

Phénoménal

  • jeudi 27 mai sur M6 à 21h05, Chernobyl. La mini série dramatique, en cinq épisodes de une heure chacun a connu un succès international. Elle a été primée plusieurs fois meilleure série en 2019 et 2020. Elle tente de retranscrire le plus fidèlement possible la catastrophe nucléaire de 1986 et ce qui s’est passé juste après : les efforts de nettoyage, les enjeux politiques majeurs. La volonté de minimiser la portée de la catastrophe a laissé une large place au déni, tant des responsables d’un système communiste sur le déclin que d’une large partie du monde occidental. Ce soir, les deux premiers épisodes sont suivis du documentaire La Bataille de Chernobyl, qui retrace l’histoire du drame nucléaire à l’aide de témoignages, comme celui de Mikhaïl Gorbatchev, et des images d’archives.