La Toile des AMAP n°27

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

 

Cette semaine, je vais enfin vous emmener à la découverte de blogs et sites d’AMAP hors IDF. Je conserve bien entendu les mêmes critères : promouvoir ceux susceptibles d’intéresser d’autres lecteurs que les seuls membres de l’AMAP concernée. J’ai commencé mon survol par le réseau AMAP Haute Normandie, puisque nos producteurs de légumes et de confitures-jusettes-fruits rouges proviennent du « 76 » (j’ai effectivement vu Céline citée parmi les producteurs, mais pas dans les 3 AMAP seinomarines ci-dessous). Lire la suite

Panier du Mercredi 18 octobre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • 2 kg de pomme de terre Anaïs et rouge
  • Chou kale
  • Potiron
  • Pâtisson
  • Échalotes
  • Salade
  • Fenouil
  • Pour les grands paniers, il y aura plus, des tomates, des betteraves cuites et des patates douces

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Les jumeaux de Black Hill

Dès leur plus jeune âge, Benjamin et Lewis, les jumeaux de Black Hill, nés au début du XXe s au pays de Galles, partagent les mêmes joies et mêmes peines ; ils resteront ensemble dans la ferme paternelle pendant plus de quatre-vingt ans, refusant de se marier, unis jusqu’à la mort. Cette incroyable histoire d’amour fraternel est aussi une saga où s’agitent des personnages fantasques et violents. L’auteur décrit la mort lente d’un monde paysan rattrapé par la technique et rongé par les illusions perdues. Roman, Bruce Chatwin, 1982.

 

 

Bonne lecture

 

TélérAmap, semaine du 14 au 20 octobre

Avec Télérama, l’écologie, ça urge ou moins. Cette semaine :

 

Dans le circul’livres

Indispensable

mardi 17 octobre Arte à 20h50. Le Roundup face à ses juges. En octobre 2016, s’est tenu à La Haye le procès du glyphosate connu sous le nom de Roundup. Produit phare du géant Monsanto, l’herbicide est déversé par centaine de milliers de tonnes sur la planète : perturbateur endocrinien, antibiotique puissant, chélateur de métaux, ses effets sont dévastateurs. Marie-Monique Robin, neuf ans après Le Monde selon Monsanto, revient à la charge et donne la parole aux scientifiques et aux victimes de ce produit. Ça urge, l’Europe s’apprête à décider de la reconduction de l’autorisation du glyphosate. Lire la suite

La Toile des AMAP n°26

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette semaine, les trois AMAP dont je mets en évidence la présence sur la toile ont pour caractéristique commune de porter des noms de légumes avec un adjectif (bonne occasion d’évoquer la diversité de la dénomination des AMAP !). En outre, l’une d’elles va nous permettre une première excursion hors d’Ile-de-France. Lire la suite

Panier du Mercredi 11 octobre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Petite pomme de terre
  • Potimarron
  • Choux fleur x 2
  • Carottes
  • Poireaux
  • Échalotes
  • Des épinards à Philippe Auguste
  • Des blettes à rue des Haies
  • Pour les grands paniers, il y aura plus, des tomates, poivrons, aubergines et courgettes.

La Toile des Amap n°25

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Les nombreuses recettes proposées par les sites ou blogs des 3 AMAP que je mets en évidence cette semaine n’ont pas forcément été mises en ligne récemment, mais ce genre de contenu a l’avantage de ne pas perdre de son intérêt avec le temps – aussi longtemps qu’il reste accessible en ligne. Lire la suite