La Toile des AMAP n°70

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Pas de paniers pour notre AMAP RPL en ce mercredi 15 août 2018, mais ça ne m’empêche pas, bien entendu, de publier mon billet hebdomadaire. Je présente donc aujourd’hui quelques groupes en AMAP de l’ancienne région Languedoc-Roussillon, qui fonctionnent depuis quelques années déjà. On y retrouve quelques « cas d’école »: témoignages d’une forte implication des paysans producteurs, activités annexes développées par l’association qui porte l’AMAP… ou manque de temps des bénévoles pour rédiger régulièrement du nouveau contenu en ligne!

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Panier du Mercredi 8 Août 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Semaine prochaine : pas de panier pour le 15 août !

LA COMPOSITION DU PANIER

  •  Tomates et Tomates cerises
  • Courgettes
  • Concombre
  • Aubergine
  • Radis
  • Fenouil
  • Pâtisson
  • Pour les grands paniers, il y aura une surprise.

 

La Toile des AMAP n°69

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette fois-ci, je présente des AMAP de trois régions différentes. On peut trouver sur leurs sites ou blogs respectifs un total de près d’une centaine de recettes. Ce n’est tout de même pas le seul critère pris en compte pour en parler dans cette chronique.

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La Toile des AMAP n°68

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le mois d’août est traditionnellement une période un peu creuse en terme d’activités. Malgré tout, j’annonce ici que, à partir de ce mois d’août 2018, je reviendrai, pour quelques rares AMAP, dans les différentes régions dont je considérais avoir achevé le survol virtuel, et ce jusqu’à la fin de l’été. Pour aujourd’hui, je continue dans les Hauts-de-France, pas encore terminés.

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Panier du Mercredi 1er Août 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Toujours peu de pluie chez nos maraîchers à Ferrière en Bray… Vendredi, ils ont heureusement échappé à la grêle, et n’ont eu qu’une petite pluie à la fin de l’orage. Hier, un peu de pluie est tombée aussi… Mais certaines plantations commencent à souffrir de la sécheresse, notamment les carottes et les choux… Espérons un peu de pluie prochainement…

LA COMPOSITION DU PANIER

  •  Tomates
  • Courgettes
  • Poivrons
  • Tomates cerises
  • Concombre
  • Pommes de terre nouvelles
  • A Philippe Auguste : Artichauts
  • Rue des Haies : Haricots
  • Pour les grands paniers, il y aura une surprise.

 

La Toile des AMAP n°67

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une petite centaine de recettes sont cumulées sur leurs sites par les trois AMAP mises en avant ci aujourd’hui (dont 2 du « 59 »). J’achève à cette occasion mon survol de l’ex-région Midi-Pyrénées, vous trouverez donc un tableau récapitulatif sur les AMAP visitées dans cet ex-région. Par ailleurs, avec la canicule bien de saison, je m’en voudrais de ne pas vous infliger mes réflexions concernant les AMAP et la saison estivale…

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Panier du Mercredi 25 juillet 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Nos maraichers sont très inquiets à cause de l’absence de pluie depuis quelques semaines, cela va sûrement influer sur les récoltes d’automne tel que carotte , choux, ou haricots. On espère tous qu’il va bientôt pleuvoir…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • 2 kg de Tomates
  • Courgettes
  • Blettes
  • Pâtisson
  • Concombre
  • Aubergines
  • Pomme de terre
  • A Philippe Auguste : oignons blanc et tomates cerise
  • Rue des Haies : Fenouil et poivrons
  • Pour les grands paniers, il y aura une surprise.