La Toile des AMAP n°66

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Du Nord au Sud en alternance, voici cette semaine des AMAP de l’ex-région Languedoc-Roussillon (aujourd’hui composante occitanienne). En avant donc pour quelques sites ou blogs riches de recettes, mais pas forcément tournées vers une communication externe à très grande échelle.

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Panier du Mercredi 18 juillet 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Peu de pluie depuis plusieurs semaines ce qui commence à inquiéter nos maraîchers…

Le panier sera composé de la cueillette du jour même !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Tomates
  • Courgettes
  • Salade
  • Poivrons
  • Concombre
  • Aubergines
  • Pour les grands paniers, il y aura une surprise.

TélérAmap, semaine du 14 juillet au 20 juillet

Avec Télérama, en écologie, on a des questions à se poser :

Méchant

samedi 14 juillet, LCP-Public Sénat à 23h30. Pesticides, le poison de la terre. En Europe, c’est la France qui est la plus grosse consommatrice de pesticides et c’est dans les vignobles qu’on en trouve le plus. La réalisatrice de ce documentaire, très motivée, est partie à la rencontre de ces agriculteurs qui ont clairement été encouragés dans les années cinquante à utiliser ces produits chimiques. Elle les fait parler. On est soufflé de constater que ce sont les personnes les plus exposées et les plus concernées qui préfèrent fermer les yeux… Lire la suite

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

C’est une bonne idée le Zéro Déchet ! Pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, ce livre, est un carnet de bord et un guide pratique rempli de conseils  et d’alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités. Car les déchets sont partout ! Ce que vous allez gagner : l’amélioration de votre écobilan familial, moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d’être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l’essentiel.  Guide, Jérémie Pichon (texte), Bénédicte Moret (illustrations),  258 p. 2016. Les deux auteurs animent le blog famillezerodechet.com

 

Bonne lecture,

 

La Toile des AMAP n°65

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Aujourd’hui, une petite pensée pour les quelque 75 000 diplômés pour l’année 2018 de l’enseignement agricole, dont les résultats ne vont pas tarder à être (photo)synthétisés par le Ministère… Jeunes diplômés ou moins jeunes, ceux des filières productives doivent déjà songer à reprendre ou créer une exploitation. Certains finiront bien par se tourner vers les AMAP comme débouchés, même si ce n’est pas forcément ce qu’on leur enseigne en école dans la majorité des cas. A part ça et sans transition, je cède un peu ci-dessous aux sirènes de la facilité en me focalisant sur des AMAP « faisant recettes » dans les Hauts de France.

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Panier du Mercredi 11 juillet 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Enfin, elles sont rouges ! MmsCamera_2018-07-10-10-10-021

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre nouvelle
  • Courgettes
  • Salade
  • Oignons blancs
  • Concombre
  • Pâtisson
  • Tomates
  • Pour les grands paniers, il y aura une surprise.

dans le circul’livres de Philippe-Auguste

François Ruffin, de la France insoumise, se déplace en France et entame le dialogue avec des agriculteurs. Dans le creuset du doute qui a envahi la profession, de la fracture avec le reste de la société, de la paupérisation de beaucoup et du désenchantement devant les modèles imposés, les échanges ont de la vivacité, des parts de grandes surprises et de la nécessité. Essai, François Ruffin, 220 p. 2018.

 

Bonne lecture,