Bonsoir à tous,
Nous sommes déjà mercredi demain, préparez vos cabas pour le partage des légumes de nos maraichers. Attention IL N’Y AURA PAS DE LIVRAISON LES 1ER ET 8 MAI : en cause les aléas climatiques un défaut d’ensoleillement et trop d’eau ont eu raison des primeurs. Nos maraichers ne peuvent nous livrer des légumes qu’ils n’ont pas et ils en sont désolés.
Voici la liste du panier pour la semaine : suivant la taille du panier les quantités peuvent être différentes.
- Pomme de terre (kg) 1/2
- Ce sont nos dernières de conservation. Attention, toutes re-triées une à une à la main, car avec l’arrivée du printemps elles commencent à germer. On vous conseille juste de les manger dans les 15 jours qui arrivent 🙂 C’est une variété mixte, on peut tout faire avec.
- Panais (kg) 0,8/1 : rien à signaler 🙂
- Topinambour (kg) 0,8/1
- Certains sont plus foncés que d’autres, c’est un effet qui se produit après le lavage – cela signifie qu’ils sont un peu moins frais que d’autres tout rosé – mais ils sont tout à fait consommables 🙂
- Blette (kg) 1/1, 2
- En gratins, revenues à la poêles ou en quiche 🙂 n’oubliez pas ça se congèle.
- Petit pois (barquette) pour les grands paniers uniquement :
- Un régal, crus dans une salade ou cuit dans un bouillons avec la cosse et d’autres légumes .
- Aillet (pièce) 4/6
- Se conservent très bien : on les adore cisaillés dans une omelette.
- Oignons ciboules (pièces) 2/3
- Se conservent très bien : on les adore cisaillés dans une omelette.
- Romarin 3 brins /personne
- Très bon en tisane ou infusé dans de l’huile d’olive 🙂