Commandes de CIDRE, JUS DE POMMES ET CALVADOS

VisiteAulmoy_18052014-18À l’occasion de la visite du verger de Céline le 7 juin, nous aurons l’occasion de récupérer les produits de Félix Platel que vous pouvez commander auprès de Frédérique Hofmann. Félix fait du cidre, du jus de pomme, de l’apéritif Normand et du Calvados à partir des pommes de son verger dont l’entretien est totalement naturel, sa production est issue de l’agriculture biologique.

Pour en savoir plus n’hésitez-pas à visiter son site web en cliquant ICI

LISTE DES PRODUITS

PRODUITS PRIX
Calvados vieux 70cl 42° – 4 ans 26,50 €
Calvados Hors d’âge 70cl – 6 ans 32,50 €
Apéritif Normand 70cl 16,5° 11,50 €
Cidre 75cl 3,40 €
Jus de pomme 100cl 2,90 €
Vinaigre de cidre 0,5L 3,70 €

PASSEZ COMMANDE AVANT LE 7 JUIN
auprès de Frédérique (frederiquehofmann@yahoo.fr)

Dégustation pain bio mercredi 3 juin 2015

Mercredi 3 juin : dégustation à l’amap de pain bio

de 18h45 à 19h30 pour le site de Charonne

de 19h45 à 20h30 pour le site de la rue des Haies

Chers amapiens

J’ai rencontré un boulanger, qui ne travaille qu’en amap : Pierre-Elie Lamaison (lui-même amapien dans le XIXème). J’ai goûté son pain que je trouve très bon. J’ai discuté avec lui et j’ai apprécié sa démarche d’artisan soucieux de la qualité gustative et nutritive de son pain. Son laboratoire est à Paris, près de la gare de l’Est, ses farines sont bio et viennent de Lorraine (je crois). Avec l’accord du Collectif Amap Réunion-Père Lachaise, j’ai demandé à Pierre-Elie de venir nous offrir une dégustation, sur nos deux sites, mercredi prochain !

Si son travail vous intéresse, venez le rencontrer, lui poser toutes vos questions et goûter ses pains.

Rendez-vous dès 18h45 pour Charonne et 19h45 pour la rue des Haies

Sophie

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