La Toile des AMAP n°100

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je vous présente trois groupes en AMAP avec des noms plutôt originaux, cette fois-ci. Et, – Waouw! -, la centième semaine d’affilée pour cette chronique, déjà! Bonne occasion de revenir un peu dans la région PACA, où l’histoire des AMAP a commencé en France il y a bientôt 18 ans. Ainsi que de faire découvrir quatre ou cinq visuels au lieu de trois.

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Panier du mercredi 13 mars 2019

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Pompadour
  • Carottes
  • Poireaux
  • Potiron
  • Radis noir
  • Mesclum
  • Oignons
  • Pour le grand panier, il y aura plus de quantité

 

Explication du nouveau contrat «produits laitiers»

Il y a des changements de fonctionnement par rapport à la saison précédente :

Désormais, vous pouvez choisir deux fois les produits que vous voulez, et les deux «cagettes» que vous aurez ainsi constituées vous seront livrées alternativement, chacune sur quatre dates.

Vous pouvez aussi, si vous ne connaissez pas les produits laitiers proposés par La Fromentellerie, commander ponctuellement une «cagette de dégustation» (à 10 euros ou à 15 euros), en précisant pour quelle date de livraison des produits laitiers vous la souhaitez et en la pré-payant bien entendu !

Il est d’ores et déjà possible d’utiliser le formulaire pour en commander sur la date du 20 mars 2019 (dernière date pour les produits laitiers sur la saison en cours), sous réserve d’adresser à David N. le scan de la commande et de votre chèque (à l’ordre de La Fromentellerie), dès maintenant et dimanche 17 mars 2019 au plus tard.

Pour rappel, tous les contrats pour la saison printemps été 2019 sont maintenant disponibles sur la page «Les Contrats» dans l’onglet «Notre AMAP» du site internet.

La Toile des AMAP n°99

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Comme annoncé précédemment, j’entame le survol systématique de la région AURA avec deux premiers départements (sur douze). Je vous invite donc, cette semaine, à remarquer les présences sur internet d’une AMAP haute-savoyarde [74] et de deux savoyardes [73]. Heureusement que ce n’est pas l’inverse, j’aurais eu des difficultés à trouver le bon accord… Comme dans le cas des départements composés avec « Haut », il vaut sans doute mieux parler des AMAP de Haute-Savoie (périphrase plutôt qu’adjectif substantivé)! En tout cas, j’ai appris qu’un « corti » désignait un jardin en patois savoyard.

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Panier du mercredi 6 mars 2019

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Pompadour
  • Carottes
  • Poireaux
  • Échalotes
  • Céleri Rave
  • Chou rouge
  • Chou blanc
  • Chou vert
  • Pour le grand panier, il y aura en plus des betteraves cuites et des haricots

 

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Finance, Climat, réveillez-vous !

Pour être raisonnable, il faut être audacieux. Ce petit livre exhorte les citoyens à passer à l’acte. En exigeant , par exemple, que les 2 500 milliards d’euros créés depuis avril 2015 par la Banque Centrale Européenne soient davantage (11% seulement actuellement) mis au service de la transition énergétique et non essentiellement destinés à renflouer les banques. Ce qui permettrait de créer neuf cent mille emplois en France, plus de six millions pour toute l’Europe. « Il nous faut apprendre à vivre comme des frères ou à mourir comme des imbéciles » prêchait Martin Luther King en 1968. Des textes exigeants signés, de Anne Hessel et Pierre Larrouturou, par Nicolas Hulot, Erik Orsenna, Thomas Pesquet, Manuela Carmena, Ken Loach… sont ainsi réunis pour accompagner la remise d’un Pacte finance-climat au Conseil européen de décembre 2018. Manifeste, Anne Hessel, Jean Jouzel, Pierre Larrouturou, 156 p. Automne 2018.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 2 au 8 mars 2019

Avec Télérama, il y a de la variété :

Ce fut la guerre

samedi 2 mars, Arte 22h35. Epaves et pollution. Les larmes noires de l’océan. Les épaves en question ce sont celles des navires coulés par les bombardements de la seconde guerre mondiale. Il y en quelques 6300 recensées au fond des océans du globe, bourrées d’hydrocarbures hautement toxiques qui s’échappent ou risquent de s’échapper des cuves complètement corrodées. Le pompage de ces cuves, à titre de protection, serait une opération hautement coûteuse et les responsabilités juridiques des Etats n’arrivent pas à s’établir. Lire la suite