Panier du mercredi 9 janvier 2019

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Cette semaine, nos maraichers reprennent le travail après 15 jours de congés.

Demain, Céline sera également présente, pensez à ramener vos bouteilles et pots en verre !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Poireaux
  • Pain de sucre
  • Échalotes
  • Potiron
  • Chou rouge à rue des Haies
  • Chou blanc à Philippe Auguste
  • Pour le grand panier, il y aura en plus des blettes et de la mâche

 

La Toile des AMAP n°90

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Pour ce premier billet de l’année 2019, on va commencer « piano » avec trois « paniers » (essayez donc de dire ces deux mots très vite!) comme facteur commun. J’en finis par ailleurs, cette semaine, avec la région Bretagne, en complétant avec deux groupes en AMAP de deux autres régions. Sans avoir terminé les Pays de la Loire, je commence à (vous faire) découvrir la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, berceau historique des AMAP en France.

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La Toile des AMAP n°89

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Notre AMAP ne bénéficiera pas de livraison aujourd’hui (ni mercredi prochain), mais ce n’est pas une raison pour que cette rubrique s’interrompe… A défaut de « hotte » de livraisons du Père Noël (ou Santa Klaus, ou Saint-Nicolas…), cette semaine, ce sont des « contenants » qui figurent comme « facteur commun » dans les noms des trois groupes en AMAP dénichés dans trois département différents des Pays de la Loire.

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La Toile des AMAP n°88

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une semaine avant l’événement, j’ai regardé si je pouvais trouver sur notre Toile quelque rapport entre Noël (le Père Noël, Saint-Nicolas, Santa Klaus…) et les AMAP. Le résultat était loin d’être évident (je n’ai pas relevé celles dont le lieu de livraison se trouve dans une rue, ou un presbytère, Saint-Nicolas, ni même proposant du Saint-Nicolas… de Bourgueil!). La pêche n’a donc pas été fameuse, mais cette recherche « aléatoire » m’a permis de mettre en avant deux régions que je n’avais encore jamais abordées en « systématique ». Je partage donc avec vous quelques idées plus ou moins originales…

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Panier du mercredi 19 décembre 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

La fin d’année a été très pluvieuse chez nos maraîchers, ceux-ci ont fini de rentrer les légumes d’hiver… Ils débutent en ce moment les semi de choux et de salades pour les récoltes de printemps.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre rate
  • Carotte
  • Poireaux
  • Pain de sucre
  • Échalote
  • Fenouil
  • Céleri rave
  • Potiron blue
  • Choggia / Trévise
  • Pour le grand panier, il y aura en plus un chou fleur et des blettes

 

La Toile des AMAP n°87

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

En cette fin d’année où la nature se repose et où l’on n’a guère envie de s’activer dans des journées courtes et grises voire bruineuses, je présente trois AMAP bretonnes qui ont laissé leur trace sur internet, mais dont je suis loin de pouvoir garantir que toutes fonctionnent encore (ou non) sur le terrain. En tout cas, j’ai déjà vu des sites ou des logos plus « verdoyants » que mon choix du jour… Quoi qu’il en soit, ces sites ou blogs d’AMAP cumulent (ou cumulaient) une soixantaine de recettes.

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Panier du mercredi 12 décembre 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carotte
  • Poireaux
  • Radis blanc
  • Mâche
  • Fenouil
  • Betterave cuite
  • Potimarron
  • Choggia / Trévise
  • Pour le grand panier, il y aura en plus une surprise