Bulletin n°7 – Amap où ça ? – Epilogue

Sophie préside la cérémonie

Remise de la patate d’or à nos soutiens
Mercredi 24 mars 2021

Il a fait beau ce jour-là et nous avons pu organiser la Cérémonie de la remise de la Patate d’or dans la cour de Smart Food Paris (80 rue des Haies – Paris XX°).

Nous tenions à ce geste hautement symbolique, pour marquer notre reconnaissance aux soutiens qui ont aidé à l’obtention de cette salle magnifique, au cœur du quartier Réunion où nous sommes installés les mercredis depuis le 17 février 2021.

Après un an d’errance, à la rue, réfugiés longtemps dans le sas d’accès au parking moto rue de la Réunion, parfois hébergés par le centre Étincelles, nous voilà posés au chaud, avec des sanitaires et toute la place nécessaire pour nos distributions !

Cet emménagement nous a filé la patate et, plein d’ardeur et de joyeuses émotions, nous sommes fiers et honorés de remettre la patate d’or à nos récipiendaires :

M. le maire, Mmes Pulvar et Djellali ont la patate.
  • Monsieur Eric Pliez, maire du 20°
  • Madame Audrey Pulvar, adjointe à la Mairie de Paris chargée de l’alimentation durable, de l’agriculture et des circuits courts
  • Madame Lila Djellali, déléguée au maire du 20°, en charge de économie sociale et solidaire et de l’alimentation durable
  • Madame Florence Herrero, déléguée au maire du 20°, en charge de l’éducation populaire à la citoyenneté et à la transition écologique
  • Monsieur Jean-Baptiste Salachas, délégué au maire du 20°, en charge de la vie associative (excusé)
  • Madame Awa Necker, directrice du centre social Étincelles (excusée)
  • Monsieur Jacques Quijal, directeur général de l’atelier de réparation de moto de collection Scrambler
  • Madame Domitille Dezobry, responsable de Smart Food Paris

Un grand merci à tous et un merci très particulier à Léandre, grand officier de la patate d’or.

Léandre

TélérAmap, semaine du 10 au 16 avril 2021

Dans Télérama, l’écologie, il y a des semaines sans… et des semaines avec !

On fait du blé… ou du blé

  • mardi 13 avril sur Arte à 20h50, Gluten, l’ennemi public. Le blé est l’aliment de base de l’humanité, le fondement même des premières civilisations du monde. Mais aujourd’hui, pour un nombre croissant d’individus, il est devenu un poison, et un nouveau marché de produits sans gluten a émergé et s’avère très lucratif. Et pourtant, la vraie cause de cette explosion d’intolérance aux céréales reste un mystère. Comment se fait-il que, tout à coup, nombre d’entre nous ne supportent plus le noyau de protéines, hautement nutritif, des céréales ? Les changements récents dans nos habitudes alimentaires ont-ils déclenché l’épidémie ? Le blé n’est-il plus le bon vieux grain que nous mangeons depuis 10 000 ans, ou plus ? Le film est sérieux, pose les bonnes questions et très critique sur un système agro-alimentaire empoisonné.
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Panier du mercredi 7 Avril 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article présentant la proposition du panier tous les mardis, si nous avons réussi à joindre nos maraichers, plus souvent dehors qu’entre quatre murs…il y avait beaucoup de travail aujourd’hui pour protéger les semis à cause du retour intense du froid.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Poireaux
  • Carottes
  • Epinards
  • Pommes de terre « Prosper » bonnes à tout
  • Navets
  • Betteraves crues

Pour le grand panier ce sera la surprise du chef… non, il a parlé ! Il y aura des radis, du persil et de la salade

« Un potager chez moi… Sans jardin ! » est arrivé dans le Circul’livres

Un potager chez moi… Sans jardin !

20 légumes et fruits « maison » ou comment cultiver et récolter sur son balcon ou sa terrasse des légumes 100% naturels. Sur un balcon ou une terrasse, quelques mètres carrés suffisent pour installer pots, jardinières ou sacs de culture et y faire pousser des tomates, du basilic, des fraises ou même un pêcher… Guide, Philippe Asseray, 60 p. 2021

Bonne lecture,

Panier du mercredi 31 Mars2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article présentant la proposition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraichers, plus souvent dehors qu’entre quatre murs…

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Poireaux
  • Carottes
  • Bettes
  • Pommes de terre Lindzer à chair ferme
  • Oignons
  • Radis

Pour le grand panier ce sera la surprise du chef

« Prélude de Pan » est arrivé dans le Circul’livres

Prélude de Pan

Un orage gronde, les paysans sont ivres, et soudain une transe collective s’empare de tout le village…
Une femme se laisse charmer par les chansons d’un ouvrier italien au désespoir de son mari.
Un vieil homme est prêt à tout pour défendre les arbres qu’il a plantés.
Une jeune fille tache sa robe de mariée en aidant son père à saigner un cochon…

Proches de la souffrance des vies minuscules, et en rapport avec une nature forte et violente qui imprègne le monde paysan, ces 4 nouvelles sont marquées par les pulsions primitives et les influences du chant du monde. Nouvelles, Jean Giono, 96 p. 1932

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 27 mars au 2 avril 2021

Dans Télérama cette semaine encore, les soucis écolo sont en veilleuse. Il y a plus et mieux à faire ailleurs. Et pourtant…

Stupéfiant

  • dimanche 28 mars sur M6 à 21h05, Capital. Surconsommation, enquête sur la face cachée du gaspillage. Au sommaire : Médicaments, cosmétiques : le grand gaspillage des invendus. Chaque année, ce sont plusieurs centaines de millions d’euros de produits de pharmacie et de médicaments, pourtant toujours consommables, qui partent à la poubelle ! – Livraison : toujours plus, toujours plus vite mais à quel prix pour la planète ? Avec leur objectif de nous livrer toujours plus vite, les sites se livrent une bataille pour raccourcir les délais, au prix d’incroyables sacrifices écologiques – Chaussures : enquête sur un impossible recyclage. Chaque Français se débarrasse de quatre à cinq paires de chaussures chaque année. Cela représente 240 000 tonnes !

Bonne semaine de TV, et d’ailleurs

Panier du mercredi 24 Mars 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article — le lundi ou le mardi — présentant la composition du panier ; si nous avons réussi à joindre nos maraichers, qui sont bien entendu plus souvent dehors qu’entre quatre murs…

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Pommes de terre  » Prosper »
  • Carottes
  • Botte de persil
  • Salade
  • Betterave
  • Chou fleur

Pour le grand panier ce sera la surprise du chef

« Zéro plastique, zéro toxique » est arrivé dans le Circul’livres

Zéro plastique, zéro toxique

Vous rêvez de réduire vos déchets, nettoyer votre intérieur sans polluants, fabriquer des cosmétiques sans toxique, moins gaspiller, consommer durable, éthique, recycler, réutiliser ? Pour se créer un quotidien écologique, économique et bon pour la santé, voici des solutions accessibles à tous et facilement adaptables. Découvrez 101 (le compte y est) astuces et fabrications maison à base d’ingrédients simples : comment réaliser un film alimentaire lavable ; choisir des cosmétiques sains et écologiques ; faire plaisir aux enfants avec une dînette sans plastique, unique au monde ; recycler des pelures d’agrumes astucieusement ; fabriquer une éponge inusable à partir de récup’ ; déboucher vos canalisations ou dégraisser votre four sans produits toxiques ; préparer un dentifrice moussant à la menthe dont vous ne pourrez plus vous passer ; filtrer votre eau du robinet sans perdre les minéraux. Pour réduire son impact environnemental, gagner du temps et de l’argent mais surtout… se faire du bien ! Guide, Aline Gubri, 190 p, 2017 — Déchets

Retrouvez d’autres guides et essais sur la réduction des déchets dans le catalogue du Circul’livres

Bonne lecture,


« La Transition » en Podcast

Je me suis abonnée à ces petits morceaux de 3/4 minutes, diffusés chaque jour en semaine sur France Culture. La transition écologique implique des réflexions scientifiques, technologiques, économiques, démographiques, numériques, géopolitiques et… individuelles. Hervé Gardette décrypte le mouvement dans lequel nous nous engageons, s’impliquant lui-même dans l’expérience de la transition.

Pour partir le matin avec de quoi moudre un grain, faire tourner les ailes du moulin ou, plus simplement, sa langue dans la bouche :


La Transition : podcast et réécoute sur France Culture