Panier du Mercredi 12 avril

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Cette semaine, nos maraîchers vont planter sous tunnel les plants de tomates afin d’en récolter pour le début du mois de juillet. Quelques plants de tomates cerises et de tomates jaunes sont également prévus. Les échalotes poussent bien et des petits pois sont bientôt à venir dans nos paniers !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Bottes de petits navets
  • Carottes
  • Chou-fleur
  • Chou milan
  • Pommes de terre
  • Betteraves cuites à rue des Haies et crues à Philippe Auguste
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de radis et une salade.

TélérAmap, semaine du 8 au 14 avril

Avec Télérama, l’écologie, c’est du sérieux :

 

Les hommes, la planète et la guerre

  • samedi 8 avril sur Arte à 18h35 –  Arte reportage. RDC : Virunga, au-dessus du volcan. Dans l’Est de la République démocratique du Congo, s’étend la réserve naturelle des Virunga, qui abrite les gorilles des montagnes et des ressources, minerais, pèches, bois de chauffe, convoitées par des milices armées. Le trafic de charbon de bois est devenu incontrôlable, les terres à la lisère sont déboisées et exploitées. Le documentaire suit le travail du conservateur du parc et de ses rangers.

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Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Association de bienfaiteurs

Pour démasquer les voleurs de carottes et trouver le bon remède à leurs ravages, Jean-Bernard, blaireau têtu et cultivé et Miss Turtle tortue lente et distinguée, appliquent la permaculture et coopèrent avec tous les habitants du potager.  Pour enfants, 5-7 ans, Michel Hutt (texte) Annette Marnat (illustrations), 2016.

 

Bonne lecture

Le financement participatif

Les sites de financement participatif (« crowfunding ») spécialisés dans le bio ou l’agriculture


Du crowfunding ? Oui, mais du bio !

Un cigalier par ailleurs amapien m’a suggéré de rajouter un article sur les plateformes de crowfunding qui peuvent permettre de financer des projets dans le bio (merci à lui !)

Pour ma part, je préfère parler de « financement participatif » (restons francophones !)

Pour ceux qui ne le sauraient pas, le financement participatif, arrivé en France il y a moins d’une dizaine d’années, consiste en la possibilité offerte par des plateformes internet dédiées d’une intermédiation permettant à des financeurs d’affecter des fonds à un projet. On distingue différentes catégories de financement, notamment, pour ce qui nous intéresse ici : le don simple ou le don avec contrepartie, le prêt aux entreprises (quel que soit le statut de celles-ci), le financement participatif en capital (pour les sociétés), le financement en royalties (?), la production communautaire… les projets peuvent être situés en France ou à l’étranger selon les plateformes. Lire la suite

Panier du Mercredi 5 avril

 

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

 

LES NOUVELLES DE LA FERME

Avec ce grand soleil, ça pousse bien ! Des pommes de terre ont été plantées en fin de semaine, des oignons blancs et rouges aujourd’hui. Le semis des radis se poursuit toutes les semaines afin que la récolte se fasse au fils du temps.

En ce moment, nos maraîchers travaillent également à planter des artichauts qui pourraient arriver dans nos paniers en septembre…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Oignons
  • 2 Choux-fleurs car avec ce beau temps, ils ont mûri vite.
  • Salade
  • Céleri-rave
  • Pommes de terre Pompadour à chair ferme (  donc pas de purée )
  • Betteraves cuites à Philippe Auguste et crues à rue des Haies
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de radis et des panais.

Dans le circul’livres de Philippe-Auguste

Que ma joie demeure

Lors d’une nuit provençale où « les étoiles ont éclaté comme de l’herbe », Bobi le saltimbanque surgit sur le plateau. Pour le fermier Jourdan qui invite l’étranger chez lui, cette visite relève de la Visitation. Par ses incroyables paroles, Bobi s’annonce comme un personnage christique, gouverné par la joie, qui va bouleverser  le « travail triste » des paysans du coin, leur révéler une vie plus authentique, plus risquée aussi, tant elle exige de confiance en l’homme et dépasse les égoïsmes. L’argent n’est plus utile ; on parle de mettre le blé en commun… Roman, Jean Giono, 1935

 

Bonne lecture

TélérAmap, semaine du 1er au 7 avril

Avec Télérama, on a raison de s’intéresser à l’écologie  :

 

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 et 13h – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire.   Le menu de la semaine n’est pas communiqué. L’un d’entre-vous a-t-il pu déjà voir l’émission ? L’horaire est très peu pratique mais elle a l’air bien faite…

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