Bonsoir à tous,

Demain nous sommes déjà mercredi et c’est à nouveau jour de partage des récoltes des Trois parcelles. Très ponctuellement, nous recevons le contenu du panier que je m’empresse de vous communiquer. Des idées de préparation des légumes sont indiquées à côté du légume lui-même, n’hésitez pas à nous faire part de vos idées de préparation…. Comme nous avons beaucoup de choses à peser il faudra être patient.

Voici la liste du panier pour la semaine : suivant la taille du panier les quantités peuvent être différentes

• Carottes jaunes : 1Kg et 1,5Kg
• Patates douces : 1Kg et 2Kg, en rondelle ou en bâtonnet on peut les faire cuire au four arrosé d’un filet d’huile et avec du thym du sel et du poivre. Attention ce n’est pas un légume de garde, il faut les consommer rapidement
• Céleri rave : 1/ 2 pièces : non lavés ils se conservent longtemps au frigo
• Oignons : 1Kg et 1,5Kg, on peut en faire une quiche… même sans pâte on trouve plein de recettes sur internet
• Navet : 1 kg et 1,5Kg
• Radis Noir long : 750Gr et 1kg : on peut le manger cru ou cuit
• Pommes de terre Désirée à chair farineuse, on peut du coup faire toutes sortes de choses avec, des frites de la purée du potage ou encore des chips.

Pour les grands paniers uniquement il y aura 300 grammes de salade de roquette