Bonjour à tous, aujourd’hui nous aurons une nouvelle livraison des trois parcelles. Simon nous donne quelques nouvelles de la ferme et de l’équipe :

« Un petit mot pour vous dire que cette semaine nous n’avons que deux commandes restau, nous ne livrons plus les restau du coeur depuis 5 semaines et que donc c’est bien dans vos paniers que sont tous les légumes que nous nous efforçons de produire.

Un petit mot car demain vu les bouchons annoncés et le boulot dans les champs (au delà de ma pause de la semaine passée de 4j, Valentin est sur une cinquantaine d’heures semaine et moi 60 a 80) je ne serai pas a une distrib

Pourquoi ce petit creux encore en légumes ?

Sous les serres c’est plein a craquer mais pour rappel (et on ne saurait que trop vous inviter à venir aux journées ferme pour le voir) il faut du temps avant que tomates, aubergines, piments, poivrons, concombres produisent. »

Voici la liste des légumes de cette semaine (petits paniers). 

• Carottes (0,5 kg) – les fanes de carottes peuvent aussi se cuisiner, en pesto par exemple ou en soupe
• Courgettes (2 pièces)
• Petits oignons blancs (5 pièces)
• Chou rave (1 pièce)