Cette semaine dans Télérama, c’est : Pédago !

• samedi 21 février, sur LCP-Public-Sénat à 22h Traders, le marché secret des matières premières. C’est quoi, être négociant sur le marché mondial des matières premières ?Historique du métier, rôle précis, qualités requises. Mis en image ! Et quand le marché s’emballe et se dérègle, quelles sont les conséquences sur la sécurité alimentaire ?

Bof-bouffe !

• dimanche 22 février, sur France 5 à 20h40, une émission sur les céréales du petit-déjeuner, qui en démolit l’argument « santé ». Une autre sur M6 à 20h55 sur le chocolat.

Institution !

• lundi 23 février, sur France 3 à 23h30 La Terre, bien commun, Chronique d’une France rurale. Plein feu sur l’initiative Terre de liens. Mouvement que nous connaissons bien à l’Amap.  L’heureuse idée écolo-sociétale est d’acheter des petites surfaces agricoles pour les louer à des fermiers désireux de travailler à échelle humaine.

Cinéma !

• mercredi 25 février sur France 2 à 20h50. Chefs. Les deux derniers épisodes. Poésie, suspens, scènes de genre, émotions. Tous les ingrédients d’une série, excellente !

Fruits !

• Podcast diffusé le 4 janvier. http://www.franceinter.fr/emission-on-va-déguster. Un des plus beaux vergers dans les Pyrénées. Y sont cultivées plus de mille variétés d’agrumes. Cédrat, kumquat, main de Bouddha. A saliver.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs.

Anne