Avec Télérama, cette semaine l’écologie a des airs de ne pas y toucher :

La vérité si je mens (encore) !

lundi 3 juillet sur France 5 à 21h. Sur le front. HVE, le label qui tue le bio ? Que cache le label « Haute valeur environnementale » ? Protège-t-il vraiment les insectes ? Pourquoi fleurit-il dans les rayons des supermarchés, alors que les ventes de bio s’effondrent ? Le journaliste a remonté les filières et découvert des modes de production surréalistes, bien loin de l’image bucolique de son logo.

À remonter le temps…

mardi 4 juillet sur Paris Première à 23h05. Paris, capitale de la gastronomie. Paris, ville d’histoire et de monuments, est aussi une terre de cafés, de bistrots, de brasseries, de restaurants. La ville alimente les fantasmes autour de tables mythiques dans un décorum toujours inégalé. Si la gastronomie existe depuis plusieurs millénaires, c’est bien dans la capitale française qu’elle a pris sa forme moderne. Comment Paris est-elle devenue le berceau de la gastronomie ?

Bonne semaine de TV… De près, de loin et d’ailleurs !