À qui profitent les OGM ?

Un livre à charges contre les OGM, une commande du CNRS au biologiste, agronome de formation, passé par la procréation médicale assistée, puis au statut de « critique de sciences » et de militant citoyen. Son crédo, abondamment étayé dans ce petit opuscule : les OGM, ou plutôt les plantes GM, sont strictement inutiles aux consommateurs. Passant en revue les promesses que, selon leurs promoteurs, ces plantes recèleraient, l’auteur insiste sur le fait qu’elles ne sont ni moins chères, ni meilleures pour le goût ou la santé, encore moins bénéfiques pour l’environnement… Testart préconise, inlassablement, de « mettre les PGM en démocratie ». Dans le tourbillon du débat scientifique (ou autre) un livre court et pédagogique, accessible même aux profanes. Essai, Jacques Testart, 76 p., 2013.

Bonne lecture !