Frères de terroirs

Les quatre saisons. Yves Camdeborde est l’un des chefs de file de la cuisine de bistrot en France. La bande dessinée offre les portraits d’apiculteurs, maraîchers, vignerons, boucher… tous fournisseurs depuis des années du cuisinier avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année de rencontres pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et autres vignerons des quatre coins de la France. La balade est gourmande, le tableau rend compte du savoir-faire, du savoir-vivre et de la convivialité…. BD, Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde, 228 p., 2019.

Bonne lecture !