Petit traité d’écologie sauvage

Un anthropologue Jivaro se penche sur notre culture occidentale moderne qui subsiste encore dans quelques petits villages français. Il tentera avec ferveur de sauver les dernières fermes d’élevage intensif et les bars PMU… Les plantes et les animaux sont perçus comme des partenaires sociaux ordinaires. Le pouvoir ne fait plus envie à personne, pas même à nos hommes politiques qui se prennent de passion pour les rainettes — qui au passage reçoivent la considération qu’elles n’ont jamais cesser de mériter. Là où les valeurs s’inversent, un monde émerge qui pose les bonnes questions et déplace les lignes! Bande dessinée, Alessandro Pignocchi, 120 p. 2017.

Du même auteur dans Amap-à-Lire :

Ethnographies des mondes à venir avec Philippe Descola

La recomposition des mondes

Bonne lecture,

Éloge des mangeurs d’hommes – Loups, ours, requins… sauvons-les !

« Le qualificatif « nuisible » n’a aucun sens écologique ou scientifique, excepté peut-être quand on l’accole au mot « homme ». Seul, notre genre se comporte en prédateur universel. Seul, il vole aux autres organismes la majeure partie des ressources planétaires en énergie, en eau, en nourriture, en refuges, en espace et même en air – puisque non seulement il pollue l’atmosphère, mais il dérègle de façon dramatique, et pour longtemps, les climats du globe.» p .197. Avec une forme d’humour noir, l’auteur nous dit son admiration pour les animaux sauvage et milite pour qu’on préserve les mythes et les légendes qu’ils ont inspirés et qui font partie de notre histoire et de notre humanité. Essai, Yves Paccalet, 212 p., 2014.

Bonne lecture,

Un jardin dans les Appalaches

Ecologiste engagée, l’auteure décide d’entraîner sa famille dans une aventure incroyable : passer de la junk-food à l’autonomie alimentaire. Son mari, Steven Hopp, intervient dans l’ouvrage pour donner son point de vue et… quelques vérités chiffrées ; sa fille aînée, Camille, ajoute des recettes à ses souvenirs de cuisine. La famille devient « locavore », ne consommant plus que des produits issus de leur ferme dans les Appalaches ou de la production de la région. Cette expérience est racontée, mois après mois, avec un humour communicatif, de la gourmandise, une légèreté apparente et beaucoup d’énergie. Faux pas, fous rires, lucidité et colère – voici l’histoire d’une conversion. Roman-manifeste, Barbara Kingsolver, 500 p., 2007.

Du même auteur, disponibles dans Amap-à-Lire :

Un été prodigue : voir ici

Le temps où nous n’existions pas : voir là

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Bivouac

Raphaëlle et Anouk ont passé l’hiver dans leur yourte en Gaspésie, hors du temps et du monde. À l’approche du printemps, Raphaëlle convainc sa compagne de rejoindre la communauté de la Ferme Orléane pour explorer la possibilité d’une agriculture et d’un vivre-ensemble révolutionnaires…
Rapidement la vie en collectivité pèse à Anouk et les premières frictions entre elle et Raphaëlle se font sentir. La jeune femme décide d’aller se ressourcer dans sa cabane au Kamouraska, entre les pins millénaires et le murmure de la rivière. Elle ne tarde pas à y recroiser Riopelle-Robin, un farouche militant écologique, avec qui elle a eu une liaison aussi brève que passionnée. Aux côtés d’« éco-warriors » chevronnés, ce dernier prépare une nouvelle mission : l’opération Bivouac. Son objectif : empêcher un projet d’oléoduc qui doit traverser les terres du Bas-Saint-Laurent et menace de raser une forêt, véritable bijou de biodiversité.
L’auteure québécoise n’hésite pas à faire vivre des personnages marginaux, sensibles et libres, et, dans une langue lyrique, fougueuse et sensuelle — magnifique — signe un grand roman d’amour et d’aventure sur la défense de l’environnement. Roman, Gabrielle Filteau-Chiba, 420 p., 2021.

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Frères de terroirs

Les quatre saisons. Yves Camdeborde est l’un des chefs de file de la cuisine de bistrot en France. La bande dessinée offre les portraits d’apiculteurs, maraîchers, vignerons, boucher… tous fournisseurs depuis des années du cuisinier avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année de rencontres pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et autres vignerons des quatre coins de la France. La balade est gourmande, le tableau rend compte du savoir-faire, du savoir-vivre et de la convivialité…. BD, Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde, 228 p., 2019.

Bonne lecture !

Respirez, vous êtes chez vous

Matériau, mobilier, textile, luminaire, déco… Des conseils et des adresses pour un habitat écolo et sain. Maison ou appartement, il existe aujourd’hui des solutions pour vivre dans un lieu sain, prendre soin de l’environnement et éloigner les COV (composés organiques volatiles) qui envahissent nos maisons et emplissent nos poumons.
L’auteur passe en revue tout ce qui, du sol au plafond, compose les pièces de nos maisons et propose des alternatives aux produits, traitements et matériaux industriels pour apprendre à s’en passer…. Guide, Florence Leroy, 140 p., 2010.

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Cochons – Voyage au pays du vivant

Petit précis de mondialisation VI. Une invitation ébouriffante à faire plus amples connaissances avec le cochon. Cet animal nous accompagne depuis toujours. Nous adorons sa viande, génétiquement parlant, il nous ressemble comme deux gouttes d’eau. Très proche de l’homme, il est aussi le réservoir des dérèglements que nous infligeons à la Terre — élevage industriel, maltraitance, pollutions. L’auteur puise aussi bien dans la biologie, la médecine, la diététique, mais aussi dans la géopolitique, l’économie, l’éthique… pour nous amener à réfléchir sur le sort que nous infligeons à nos pauvres co-habitants (et à nous-mêmes). Essai, Érik Orsenna, 400 p., 2020.

Bonne lecture !

Le charme discret de l’intestin

Tout sur un organe mal aimé ! Ce plaidoyer en faveur du rôle joué par l’intestin nous réconcilie avec la pièce maîtresse de notre vie : notre ventre ! Avec beaucoup d’humour, l’auteur nous invite à ne pas négliger notre intestin afin de ne pas le rendre irritable. Car voici bien notre « deuxième cerveau »… et notre microbiote — chacun le sien — de jouer un rôle prépondérant dans notre système immunitaire. Des conseils d’alimentation complètent cette édition augmentée, qui comporte également de nouveaux dessins et de nouvelles sources. Best-seller, Giulia Enders (illustrations Jill Enders), 364 p., 2014.

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Stratégie pour deux jambons – Roman cochon

« À pied, à cheval, à l’intérieur des camions frigorifiques ou dans les boites de conserve, mon avenir est assuré. Mes rôtis et côtelettes sentent déjà l’appel du grand large. » Au seuil de l’abattoir, « prodigieuse aventure », un cochon plein de sagesse explique les solides principes qui l’ont guidé pour atteindre au but de toute une vie : livrer à l’humanité des jambons de premier choix, pour l’honneur de la race porcine. Avec un humour proche de l’absurde, l’auteur, très génial et très oublié, fait à travers ce moraliste ronchon le procès de la société de consommation, du suivisme et du conformisme bourgeois. [Au-delà du] roman, Raymond Cousse, 88 p., 1978

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Faire la fête sans détruire la planète

Qu’est-ce qui pollue dans une fête ? Eh bien, à peu près tout. Prévenir ses convives ? Un mail représente 4 g d’équivalent CO2. Préparer un dîner copieux ? 10 millions de tonnes de nourriture consommable finissent à la poubelle. Proposer quelques alcools forts, notamment de la vodka et du gin ? Ce sont les boissons qui polluent le plus, car le procédé de distillation est extrêmement énergivore. Cet ouvrage insiste : chips, vaisselle en plastique et poubelles débordantes ne sont pas une fatalité. Il aide à penser une manière légèrement décalée de faire la fête. Du buffet aux cadeaux, en passant par la musique et la déco, c’est une belle entrée pour découvrir, et faire découvrir à ses proches, une multitude de pistes vers la transition. Car ces voies nouvelles, simples et souvent ludiques, ont toutes cela en commun : lorsqu’on ose les tester, elles se révèlent enthousiasmantes. Guide, Emmanuelle Vibert, 56 p., 2017.

Bonne lecture !