« Devenir une écomaman » est arrivé dans Amap-à-Lire

Devenir une écomaman (ou un écopapa)

Des milieux naturels extrêmement pollués dévorés par l’urbanisation, des vêtements ou du mobilier de bébé qui dégazent des substances cancérigènes durant plusieurs années, des cosmétiques pour enfants imbibés de molécules chimiques douteuses, une atmosphère saturée de particules fines… toutes ces incohérences que nous constatons sont inacceptables. Alimentation, cosmétiques, jouets, éducation, vacances, les parents veulent le meilleur pour leurs enfants et aujourd’hui, le meilleur passe par l’écologie : les bons gestes et les bons produits sont ceux qui respectent ta planète. L’auteure est journaliste et s’est spécialisée dans les questions de l’environnement. La prise de conscience vaut le coup. Il arrive même que quelques-uns de ces combats soient en bonne voie d’être gagnés (l’interdiction des pesticides dans les jardins publics). Guide, Pascale d’Erm, 124 p., 2009

Bonne lecture !

« Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages » est arrivé dans Amap-à-Lire

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes de radis à la confiture d’écorces de melon en passant par la limonade au fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s’invite dans votre quotidien ! Recettes, Morgane Rey, 124 p. 2019.

« Les semeurs d’espoir » est arrivé dans Amap-à-Lire

Les semeurs d’espoir

L’auteur a vécu avec « Frères des Hommes » en Inde, au Burkina-Faso (Haute-Volta dans le récit), au Pérou, en Équateur. Le volontaire accompagne les paysans pour leur apprendre à creuser des puits, à construire les canaux d’irrigation, à cultiver leur terre avec les outils qu’ils connaissent. Il leur montre aussi comment soigner leurs enfants et se grouper en communauté pour être moins vulnérables. Un hommage rendu à une œuvre modeste et immense, exaltant. Récit, Jean Duché, 156 p. 1976.

Bonne lecture !

« Pour quelques hectares de moins » est arrivé dans Amap-à-Lire

Pour quelques hectares de moins

Tribulations coopératives d’un vigneron nomade. Ces carnets de voyages d’un vigneron nomade racontent la vigne et les vignerons du monde. Il rencontre des pionniers du renouveau vigneron français, des paysans du Chili ou du Minnesota, après une escale en Thaïlande. L’auteur montre l’exemplarité des nouveaux modes de propriétés, de liens construits autrement avec les consommateurs, de pratiques différentes — il manifeste un intérêt particulier pour la biodynamie ; surtout, il nous invite à réfléchir aux solutions pour générer une économie des filières « associantes ». Guide, Christophe Beau, 152 p. 2011.

Bonne lecture !

« De l’encre dans la prairie » est dans Amap-à-Lire

De l’encre dans la prairie

Que sait-on des métiers de la terre, difficiles, mal aimés ? Des agricultrices du Limousin ont tenté de raconter à leur manière l’amour de la terre et la passion pour leur métier. Elles s’interrogent, disent leur quotidien, témoignent entre craintes et espoirs. Les ateliers d’écriture de l’association Princesse Camion les ont accompagnées dans leur travail de mise en mots. Poèmes, Collectif, 124 p. 2003.

Bonne lecture !

« La dernière carotte » est arrivé dans Amap-à-Lire

La dernière carotte

« L’histoire d’Ulysse et d’Édouard est en fait un prétexte… Elle m’a permis de vous raconter aujourd’hui des scènes d’hier et d’avant-hier, sans notion de temps, d’époque ou de période… ces histoires sont toutes vraies : à leur manière, rapportées par la tradition orale, comme de merveilleux vestiges d’un passé paysan. » Récits, Marc Rousseaux, 140 p., 1984.

Bonne lecture !

« Légumes des terroirs » est arrivé dans Amap-à-Lire

Légumes des terroirs

Histoire, vertus & mode d’emploi.. Comment choisir, conserver et cuisiner le légume pour qu’il donne le meilleur ? Comment faire pour qu’il soit à la fois bon pour l’environnement, le goût et la santé ?  Les amateurs de bons produits mais aussi les acteurs de l’agriculture, de la nutrition et de la gastronomie s’y retrouveront. Les Amapiens en particulier — un des auteurs est le fondateur du mouvement des Amap —  trouveront dans cet ouvrage un éclairage sur les modes de production. En complément, 60 recettes pour se faire la main ! Guide, François Besancenot et Daniel Vuillon, 260 p., 2023

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« Cannelle et Piment » est arrivé dans Amap-à-Lire

Cannelle et Piment

L’histoire d’une entreprise associative au féminin. En 1989, Chimène Séruzier, chilienne, travaille dans un centre social de Vaulx-en-Velin, près de Lyon. Elle y anime un groupe de paroles pour les femmes du quartier. Celles-ci, immigrées, sans diplômes, ne travaillent pas. Elles ont l’idée de proposer régulièrement des repas collectifs où sont invité·es les voisin·es. Ces repas ont beaucoup de succès et on commence à leur en demander pour différentes occasions, d’abord dans le quartier, puis de plus en plus loin. En 1992, elles se choisissent le nom de Cannelle et Piment et développent l’idée de dégager des salaires. Elles mettent dix ans pour se structurer, avoir des contrats de travail, une comptabilité, être aux normes… Elles sont en association, embauchent dans le quartier, sont actives dans les opérations de solidarité. Les trois premiers CDI sont signés en 2001. Elles vont trouver des locaux permettant de cuisiner en grand, s’agrandir plusieurs fois, mais toujours dans le même quartier. Aujourd’hui, ce groupe de femmes, qui se sont formées par la pratique, est connu dans toute la région comme traiteur « cuisine du monde ». Une réussite non sans obstacles que raconte avec bonheur ce livre. Essai chronique, Agnès Rollet, 192 p., 2021

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« 100% bio et coopératif » est arrivé dans Amap-à-Lire

100% bio et coopératif

Comment l’idée a germé de créer la première Coop de producteurs bio. En Bourgogne, dans les années 1970-1980, des agriculteurs passent leurs exploitations en agriculture biologique ; ils ne veulent pas répéter les dérives de l’agriculture intensive. Pionniers (et passant pour des doux dingues), ils créent en 1983 la première coopérative 100 % bio pour commercialiser leurs céréales. Depuis, la Cocebi, c’est son nom, a grandi et regroupe 250 adhérents. Elle tisse des liens avec d’autres coopératives, travaille avec le mouvement des coopératives de consommateurs, défend sa vision de l’agriculture et de la bio au sein des structures professionnelles et gouvernementales… Une immersion passionnante dans une aventure humaine et paysanne pleine d’espoirs. Essai chronique, Collectif, 160 p., 2021

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« À nous la terre ! » est arrivé dans Amap-à-Lire

À nous la terre !

Des écrivains s’engagent. Neuf auteurs très connus célèbrent, à travers des textes forts et engagés, la rencontre inattendue avec un animal, l’immensité de la forêt ou la beauté tragique de la montagne. Loin des discours moralisateurs, ces nouvelles nous rappellent que le monde qui nous entoure est une source d’émerveillement incessant. Elles sonnent comme une invitation poétique à nous réapproprier la nature sans plus attendre. Nouvelles, Catherine Cusset, Erri De Luca, Jean-Baptiste Del Amo, Sonja Delzongle, Luc Lang, Carole Martinez, Ron Rash, Jean-Christophe Rufin, Monica Sabolo, 132 p. 2021.

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