Petit guide amusant pour écolos débutants
50 gestes qui peuvent tout changer. L’air de rien, et de façon rigolote, un ensemble de mini solutions au quotidien pour préserver l’environnement. Guide pratique, Sarah Bienaimé, 2018.
Bonne lecture,
Adapter son jardin nourricier au changement climatique
« La France comptera un quart d’agriculteurs en moins d’ici une dizaine d’années, si rien n’est fait pour freiner la tendance, alors que la transition vers un système alimentaire résilient nécessite des fermes plus nombreuses et diversifiées, et des pratiques plus intensives en main d’œuvre. » Un guide positif qui vous accompagne dans cette révolution au jardin : sols, semences, gestion de l’eau, ombrages, calendrier des semis… pour que chacun puisse se ré-approprier une part d’autonomie dans son alimentation. Essai, Terre & Humanisme, 2025.
Bonne lecture,
Comprendre le réchauffement climatique
Connaître le phénomène scientifique, mesurer les impacts sur la planète, comprendre les conséquences économiques. La synthèse la plus claire et la plus accessible possible sur le réchauffement climatique : des chiffres percutants, des tableaux vraiment pédagogiques. Exposé didactique, Raphaël Trotignon, 2009.
Bonne lecture,
Mijotés et poêlées
Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Faites le plein d’idées : l’astuce de tel ou telle, le coup de main ou de cuiller de truc… sans oublier le verre de vin qui va bien. Fêtez le plaisir d’être ensemble autour d’un bon petit plat. Des recettes de base et des tours de main illustrés, toutes les infos pour s’en sortir sans balance ni verre doseurs, ce qu’il faut avoir dans son placard : cuisiner, c’est simple quand tout est expliqué. Recettes, Stéphane Lagorce, 120 p., 2006.
À vos tabliers,
La forêt du Kamouraska
Gabrielle Filteau-Chiba écrit, illustre et défend la beauté des régions sauvages du Québec. Elle a consacré une trilogie à l’appel de la nature et à l’urgence de la défendre. Encabanée son premier roman est inspiré par sa propre vie dans le Kamouraska. Elle raconte sous forme de fiction mais appuyée sur son journal intime, son abandon de la ville et ses trois années passées dans une cabane, sans électricité ni téléphone sous des températures qui avoisinent les -40°C l’hiver. Il est suivi par Sauvagines —mélange de livre sur la nature et de thriller. On y retrouve son personnage Anouk mais aussi Raphaëlle, une agente de protection de la faune, aux prises avec un braconnier. Bivouac, qui clôt la trilogie, est aussi un thriller. Proches de Anouk et Raphaëlle, Riopelle – aussi nommé Robin — et ses compagnons, vont mener une bataille contre la construction d’un oléoduc qui doit traverser la forêt et menacer la vie des arbres dont « Gros Pin » quatre fois centenaire. Si la protection de la nature est au cœur du récit, les façons de voir et d’agir pour la défendre, portées par les différents personnages, se répondent, s’opposent ou se complètent. De la réserve méditative à la construction d’un modèle alternatif, du plaidoyer engagé à l’activisme vandale. Entre les passages consacrés à la magie des arbres, l’autrice explore tout à tour la solitude, l’écoféminisme, le rapport à deux, la vie en collectivité, et plaide pour un nouveau rapport avec le territoire naturel québécois, moins prédateur et mieux partagé avec les peuples autochtones. Romans, Gabrielle Filteau-Chiba, entre 2018 et 2021.
Bonne lecture,
Sarn
Un portrait du monde rural, au début du XIXe siècle, en un temps où la vie s’égrenait au rythme de la terre. Au sein d’une communauté reculée d’Angleterre, Prudence et son frère Gédéon Sarn vivent dans la ferme familiale avec leur mère. À la mort du père, Gédéon, ambitieux et cupide, devient chef de famille et veut s’enrichir pour sortir de sa condition paysanne et procurer du même coup à sa soeur, la narratrice, une situation sociale qui fasse oublier son handicap – un bec de lièvre, catalyseur de superstition et d’exclusion. Un grand roman classique fait de passions, de drames, d’ambition et de fureur. Une fable morale qui fait triompher l’intelligence, la générosité et la grandeur d’âme. Le tableau d’une nature sauvage, belle et forte. Roman, Mary Webb, 180 p., 1930.
Bonne lecture,
Les tribulations d’une caissière
» – 17 0000 caissières, pardon, hôtesses de caisses en France (belle famille quand même !).
– 15-20 articles à enregistrer par minute. Cette moyenne peut passer à 45 chez certaines enseignes hard discount […]
– 700 à 800 articles enregistrés par heure.
– De 21 000 à 24 000 articles enregistrés par semaine.
– 800 kilos d’articles soulevés par semaine (la tonne horaire est dépassée les bonnes journées).
– De 96 à 120 tonnes soulevées par semaine (l’équivalent de quatre poids lourds, quand même !)… »
En partage, le quotidien d’un métier alimentaire comme tant d’autres – caissière ; en faisant le pari incertain de nous faire sourire. Pas sûr qu’il soit gagné… « Article », Anna Sam, 180 p., 2024.
Bonne lecture,
Le dernier paysan et les coquelicots
L’auteur, journaliste, comédien, chanteur, confie sa rage et son chagrin devant la perte de sens de son ancien métier de paysan. En jouant avec les mots, il s’en prend au colossal gâchis. Spectacle (texte), Bernard Sorbier, 58 p., 2015.
Bonne lecture,
Aux champs les volonteux – Une ferme collective, un tiers-lieu nourricier
Un tiers-lieu ouvert sur son territoire, la Drôme, où l’on vient faire son marché et dont le jardin pédagogique est investi par les écoles environnantes. La ferme familiale s’est transformée peu à peu en une Scop-coopérative d’activités et d’emplois. Maraîchers, épicières, arboriculteurs, boulangers, herboriste, fripière… Ensemble, ils ont cheminé pour développer leurs activités au cœur d’un projet commun. Ce ne fut pas sans mal. Leur quotidien, leurs défis, leurs doutes, tout est détaillé, entre témoignages et analyses de deux anthropologues de l’université Lyon 2. On y découvre les réorganisations successives, humaines, foncières et juridiques, qui témoignent de la capacité de cette agriculture de proximité à se réinventer. Témoignages et plaidoyer, Nicolas Posta et Béatrice Maurines, 164 p., 2023.
Bonne lecture,
Nous sommes ce que nous mangeons
Ethnologue et spécialiste des grands singes, Jane Goodall se penche dans cet ouvrage sur notre alimentation et sa fabrication – abatoirs, élevages intensifs, sur cette nourriture des hommes de plus en plus dénaturée. Elle évoque l’alimentation industrielle, ses impacts négatifs sur le bien être des animaux, sur l’environnement, sur notre santé ; elle propose des éléments concrets aux consommateurs et défend la liberté de bien se nourrir. Essai, Jane V. L.- Goodall, 380 p., 2008.
De la même autrice, dans Amap-à-Lire :
Bonne lecture,
AMAP Réunion Père-Lachaise 