Pourquoi regarder les animaux ?

Si aujourd’hui nous n’observons plus les animaux, eux n’ont pas cessé de le faire. Ils nous regardent car nous avons, depuis la nuit des temps, vécu en leur compagnie. Ils ont nourri nos rêves, habité nos légendes et donné un sens à nos origines. Ils portent à la fois notre différence et la trace de ce que nous croyons avoir perdu. Un lien qui au fil de l’histoire se voit transformé par les nouveaux rapports de production du XXe, réduisant l’animal à l’état de bête avant d’en faire un simple produit de consommation. Dans une prose libre et érudite, John Berger nous rappelle les multiples fonctions – magiques, divinatoires et sacrificielles – de la figure animale, mais aussi sa force évocatrice, tout comme le vol de cette hirondelle venue surprendre le poète.—Essais, poèmes et récits, John Berger, 132 p., publiés entre 1971 et 2009.

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La cantine des Pyrénées en lutte

L’histoire de La Cantine des Pyrénées fait partie de ces nombreuses tentatives qui s’efforcent, en renouant avec des formes de solidarité en résistance au capitalisme, d’instituer autre chose dans les pratiques et les relations sociales.
Ce lieu autogéré, d’abord installé rue des Pyrénées, dans le XXe arrondissement de Paris, se présente dans cet ouvrage en photos (celles de Sarah Ney) et en textes. Plus d’une vingtaine de témoins, de toutes origines, racontent leur rencontre avec La Cantine et ce qu’ils y ont trouvé. Car au-delà des actions qui y sont menées (une cantine, des permanences pour les sans-papiers ou les mal-logés, des cours de français, du cinéma, etc.), ce sont des femmes et des hommes qui font de ce lieu tout autre chose qu’un restaurant ou un centre social. Un endroit où se croisent aussi des luttes, autour d’un repas de soutien ou d’un débat.
— Témoignages et textes collectifs, Photographies (nombreuses) Sarah Ney, 84 p., 2018.

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Nous colonisons l’avenir

Plaidoyer en faveur de la justice climatique. L’auteur rassemble les deux thématiques de la décolonisation et de l’engagement citoyen. À cela près qu’ici ce n’est pas un autre peuple que nous pillons, exploitons et appauvrissons, mais nous-mêmes, en nous privant, par impéritie politique, d’un avenir viable. Pour avoir spolié les populations les plus pauvres pendant des décennies, parfois des siècles, les Occidentaux devraient logiquement assumer la majeure partie du coût des réparations du climat. Après le constat, l’intérêt de l’ouvrage réside dans les quatre perspectives soumises au lecteur : un « preferendum annuel » pour impliquer massivement les citoyens dans la prise de décision. Une « mobilisation planétaire » à l’image des Nations unies. Une dotation en droit d’émission de gaz à effet de serre, un forme de « crédit carbone », attribué annuellement et individuellement. Un appel à la désobéissance civile si nos gouvernements ne passaient pas à l’action — Essai, David Van Reybrouck, 52 p., 2023.

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Faut-il manger les animaux ?

Plaidoyer végétarien. L’auteur étudie l’impact écologique de l’élevage industriel, les conditions désastreuses dans lesquelles sont « élevés » les animaux, la souffrance animale, les problèmes de santé, les scandales alimentaires… tous les livres sur le sujet passent par là. Mais l’auteur se pose deux questions : si la plupart des gens connaissent les problèmes liés à la consommation de viande, pourquoi n’arrêtent-ils pas d’en manger ? Et, pourquoi marginaliser ceux qui arrêtent de manger de la viande pour préserver les animaux et l’environnement ? Nous sommes de plus en plus éloignés des animaux d’élevage. Difficile quand on voit un morceau de steak en boucherie, grande surface ou au restaurant, de le relier mentalement à un bœuf et ou à une ferme, et à des conditions d’élevage et d’abattage (c’est également valable pour la pêche). Difficile d’y mettre le prix de la qualité. Difficile aussi de rompre avec la tradition, de manger différemment de sa famille, son conjoint, ses amis… Peut-être l’importance du sujet mérite-t-elle que l’on surmonte les difficultés pour changer nos comportements. De la drôlerie, de l’inattendu, une réflexion philosophique nourrie par l’expérience personnelle, un livre qui déclenche passions et polémiques — Essai, Jonathan Safran Foer, 376 p., 2003.

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Zéro plastique on s’y met ! – 100 objets en plastique que je remplace dans mon quotidien

L’autrice est coordinatrice de la Maison du Zéro Déchet. Elle dresse dans ce livre, sous forme d’abécédaire la liste de plus de 100 objets en plastique que nous côtoyons tous les jours. Elle explique leur impact sur l’environnement et propose des alternatives simples pour les remplacer. Guide, Pauline Imbault, 128 p., 2019.

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Les plantes remèdes de Grand-Mère

Classés par plante, ces conseils illustrés sont accompagnés d’anecdotes et de recommandations de prudence. La nature est un bienfait et les plantes soulagent, préviennent et soignent certains maux… avec sagesse. Guide, Alexandre Bezin, 64 p., 2016.

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