Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il gèle le matin mais il fait beau. Si le temps continue comme ça, les maraîchers pourront labourer dans la plaine. Le tracteur est prêt.

LA COMPOSITION DU PANIER

• Mâche
• Poireaux
• Choux de Bruxelles
• Pommes de terre
• Echalotes
• Céleri-rave
• Chou rouge
• Bettes pour les grands paniers