Amap

Cet ouvrage aborde l’ensemble des questions relatives aux Amap : l’histoire du mouvement, son développement en France, le point de vue du consommateur comme celui du producteur, les implications écologiques, économiques ou politiques, les bienfaits pour la santé, les aspects pratiques (comment créer une Amap, y adhérer, les types de contrats, la charte), etc. Un livre qui fait le point. Essai, 152 p. Maud David-Leroy & Stéphane Girou.

Bonne lecture,