Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Aujourd’hui il pleut toujours beaucoup en Picardie les sols sont boueux et nos maraichers se penchent toujours sous la pluie pour ramasser les légumes comme les choux et les poireaux qui restent dans les champs. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

• Potimarron
• Pommes de terre 2kgs
• Poireaux
• Radis noir
• Salade de scarole + une autre salade d’hiver
• Echalottes
• Betteraves crues à Charonne, elles seront cuites rue des Haies

Et pour le grand panier, oui je l’ai : Il y aura 3 fenouils, 300gr de mâche ainsi qu’une botte de bettes.