Cuisine nature… à toute vapeur

Comment se réconcilier avec une cuisine légère et variée, intégrer souplement les céréales complètes dans nos habitudes alimentaires, par exemple. Ou maîtriser la cuisson à la vapeur. Un guide pour cuisinière pressée et pour ceux qui sont irrémédiablement fâchés avec les casseroles… Recettes, Taty, 252 p., 1996.

   

Bonne lecture !