Panier du mercredi 4 mars 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Nos maraîchers sont ennuyés car le marché de Beauvais est fermé pour quelques temps (ceci est dû au coronavirus)…un vrai manque à gagner pour eux…

Quelques photos des plans en cours de pousse : à droite les courgettes et à gauche les aubergines.

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PART_15831767081801Les salades seront bientôt coupées. ..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Choux
  • Salade
  • Echalottes
  • Bettes
  • Radis noir

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 26 février 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

Il a beaucoup plu dernièrement et nos maraichers n’ont pas pu travailler en extérieur, ils n’ont pas encore fait les semis de certains légumes qui commencent à prendre du retard  (carotte, Oignon, Poireaux, carotte,  salade, Radis, navet, epinard, echalotte)

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Oignon
  • Betterave crue
  • Choux blanc
  • Salade
  • Pdt (purée soupe gratin)
  • Bette
  • Potiron

Et dans le grand panier, il y aura plus des panais, poireaux et céleri !

Panier du mercredi 19 février 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Pdt chérie
  • Carottes
  • Céleri branche
  • Echalottes
  • Navets
  • Mâche

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 5 février 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Mâche
  • Poireaux
  • Carottes
  • Potirons
  • Céleri branche
  • Oignons
  • Radis Red meat

Pour le grand panier, il y aura de la quantité en plus !

***

Et voici une photo (de légumes du panier avant cuisson), rajoutée avec l’autorisation d’Amanda (suite au commentaire ci-dessous), pour illustrer le radis Red Meat!
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Panier du mercredi 29 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Blettes
  • Poireaux
  • Mâche
  • Échalotes
  • Pomme de terre
  • Butternut

Pour le grand panier, il y aura plus de quantité.

 

Panier du mercredi 22 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Chérie
  • Céléri branche
  • Mâche
  • Oignons
  • Carottes
  • Salades
  • Pain de sucre

Pour le grand panier, il y aura plus de quantité.

 

Panier du mercredi 15 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

Demain, mardi 14 janvier, Sébastien et Yoann, accompagnés de deux salariés de la ferme des Légers, se rendent au SIVAL. Il s’agit du Salon International des productions VégétALes qui a lieu à Angers comme chaque année. Cela leur permet de rencontrer d’autres maraîchers et de découvrir les dernières innovations en terme de maraîchage…

Voici le panier de la semaine :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Mâche
  • Echalotte
  • Chou blanc
  • Butternut
  • Navet
  • Betterave longue crue

Pour le grand panier, il y aura en plus une salade frisée, des blettes, et des panais.

 

Panier du mercredi 08 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

Bonne année 2020 à tous !

Nos maraichers commencent l’année par des semis sous serre… Des radis et des carottes qui se retrouveront dans nos paniers respectivement mi mars et début juin !

Et voici le premier panier de l’année !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Poireaux
  • Oignons
  • Potirons
  • Radis noir
  • Céleri branche

Pour le grand panier, il y aura en plus de la mâche et des betteraves !

 

Panier du mercredi 18 décembre 2019

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

L’ AMAP Réunion/Père-Lachaise vous souhaite de BONNES FÊTES !

Pour Noël, nos maraichers font une petite pause et reprendront l’année 2020 en pleine forme le mercredi 8 janvier ! Mais il reste encore une distribution avant Noël !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre à chair ferme
  • Carottes
  • Céleri
  • Bettes
  • Pain du sucre
  • Salade Choggia
  • Butternut
  • Oignons

Pour le grand panier, il y aura en plus de la salade et de la mâche !

 

Panier du mercredi 11 décembre 2019

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre rouge (pour gratin, vapeur et à l’eau)
  • Salade
  • Oignons
  • Chou Kale
  • Butternut
  • Céleri Rave
  • Poivrons

Pour le grand panier, il y aura en plus des betteraves cuites et de la mâche !