Panier du mercredi 13 mai 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Si vous avez commandé les paniers au mois du mai, en voici le contenu pour ce mercredi :

Le panier

  • Carottes
  • Oignons
  • Asperges
  • Petite pomme de terre
  • Potiron
  • et peut-être des courgettes, mais elles ne sont pas encore coupées…

Et dans le grand panier, il y aura des légumes en plus.

Panier du mercredi 29 avril 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

L'équipe au boulot

Une partie de l’équipe au travail…

Tomate en cours

Les plants de tomates encore au début de leur croissance…

Des choux qui poussent

Et la serre des choux !

Le panier

  • Oignons
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Blettes

Et dans le grand panier, il y aura des légumes en plus.

Panier du mercredi 22 avril 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Le panier est un peu plus petit car il y a de nouveau des asperges cette semaine !

Le panier

  • Asperges
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Salade
  • Carottes

Et dans le grand panier, il y aura en plus du chou-fleur et du persil !

Panier du mercredi 15 avril 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Il gèle en ce moment le matin chez nos maraichers. Cela ralentit la pousse des plants et de certains légumes…

Le panier est un peu plus petit cette semaine car il y des asperges !

Vous trouverez la recette d’un risotto aux asperges blanches ici :  https://www.cuisineaz.com/recettes/risotto-d-asperges-blanches-105016.aspx ( moi je mets 500g d’asperges environ pour 200g-250g de riz)

Le panier

  • Asperge
  • Poireaux
  • Pomme de terre
  • Salade
  • Oignons

Et dans le grand panier, il y aura en plus des bettes, des carottes et une part de potiron !

Panier du mercredi 8 avril 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Pendant cette période de confinement, les distributions continuent à notre grande satisfaction… Mais également pour nos maraichers qui sont heureux de continuer à trouver des débouchés pour leur légumes. Ils ont dû se réorganiser et le travail dans les champs suit son cours.

Nos maraichers viennent de créer une page Facebook ! Allez la visiter !  https://www.facebook.com/Mara%C3%AEcher-L%C3%89GER-Producteur-110661627246712/

Le panier

  • Pomme de terre
  • Poireaux
  • Radis
  • Salade
  • Betteraves cuites
  • Échalotes

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 11 mars 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

La semaine dernière, je vous ai annoncé sur la page du panier que le marché de Beauvais avait été annulé .. Finalement il n’en fut rien, et cette semaine il a également eu lieu, à la grande satisfaction de nos maraîchers… Nos maraîchers restent toutefois inquiets pour les prochains mois… Et il continue à pleuvoir…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Poireaux
  • Chou kale
  • Navets
  • Potiron
  • Oignons
  • Mesclun

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 4 mars 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Nos maraîchers sont ennuyés car le marché de Beauvais est fermé pour quelques temps (ceci est dû au coronavirus)…un vrai manque à gagner pour eux…

Quelques photos des plans en cours de pousse : à droite les courgettes et à gauche les aubergines.

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PART_15831767081801Les salades seront bientôt coupées. ..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Choux
  • Salade
  • Echalottes
  • Bettes
  • Radis noir

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !