Panier du Mercredi 13 décembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Pompadour
  • Carotte
  • Salade
  • Potimarron
  • Échalotes
  • Chou blanc
  • Chou fleur
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une bottes de blettes et un autre légume.

Panier du Mercredi 6 décembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Poireaux
  • Mâche
  • Butternut
  • Pain de sucre
  • Betteraves cuites
  • Chou rouge
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, des choux de Bruxelles et des patates douces.

Panier du Mercredi 28 novembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carottes
  • Chou-fleur
  • Mâche
  • Potiron
  • Céleri branche
  • Fenouil
  • Oignons rouges à Philippe Auguste
  • Échalotes à rue des Haies
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, deux légumes

Panier du Mercredi 22 novembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Butternut
  • Carottes
  • Betteraves cuites
  • Mâche
  • Céleri Rave
  • Oignons rouges à rue des Haies
  • Échalotes à Philippe Auguste
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, des choux de Bruxelles

Panier du Mercredi 15 novembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Linder et Anaïs
  • Poireaux
  • Pâtisson
  • Chou Chinois
  • Potiron
  • Salade
  • Chou rouge
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une susprise

Panier du Mercredi 8 novembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Première gelée de – 4° à la ferme ce matin. Il y a eu quelques pertes en salade mais rien de grave. Nos maraîchers prévoyants avaient quasiment tout rentré les légumes de plein champs (céleri, chou rouge et blanc, carotte et pomme de terre ) Le constat est que la fin de saison est très bonne et la récolte abondante !

Non ! Nos maraîchers n’utilisent pas de glyphosate. En effet, ils pratiquent le labourage. Ils retournent la terre au tracteur et les mauvaises herbes sont donc arrachées. Pratiquant la rotation des cultures, ils effectuent ce labourage entre deux plantaisons.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • 2 kg de pomme de terre ( un kg pdt ferme et un kg pdt tendre)
  • 2 salades
  • Carottes
  • Radis noir
  • Fenouil
  • Courgettes spaghetti
  • Potiron
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, patates douces, navets, et concombres

Panier du Mercredi 25 octobre

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Heureusement, il y a eu un peu de pluie en fin de semaine dernière et il en fallait… Nos maraîchers plantent la mâche et la salade sous serre en ce début de semaine puis, ce sera la récolte des carottes, betterave, choux et panais en fin de semaine.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • 2 kg de pomme de terre Anaïs et rouge
  • Chou kale
  • Potimarron
  • Piment végétarien
  • Brocolis
  • Salade
  • Poireaux
  • Blettes à Philippe Auguste
  • Choux fleur à rue des Haies
  • Pour les grands paniers, il y aura plus, des tomates et des concombres