Panier du mercredi 2 Février 2022

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Hélas, mon correspondant était en congé . J’ai finalement réussi à le joindre. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Céleri
  • Mâche
  • Pommes de terre Prosper
  • Radis noir
  • Bettes
  • Oignons
  • Poireaux

Et pour le grand panier Ce sera la surprise

Panier du mercredi 26 Janvier 2022

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Nous sommes toujours en hiver, il fait froid et nos maraichers continuent de ramasser les légumes restés dans les champs, mais ils nous apportent également ceux qu’ils ont récoltés quelques mois plus tôt et qui se gardent. Il vont bientôt préparer les semis pour les futures récoltent de 2022. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Betteraves Jaunes crues pour Charonne et cuite pour la rue des haies
  • Carottes
  • Céleri branche
  • Blettes
  • Des échalotes
  • du Potiron
  • Chou rouge
  • Pommes de terre Lindzer

Et pour le grand panier Il y aura 1 salade pain de sucre, 250gr de mache 3X3 carottes de couleur

Panier du mercredi 19 Janvier 2022

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Comme il a fait froid ces derniers jours en Picardie nos maraichers ont pu récolter une autre sorte de choux qui a besoin d’avoir eu froid pour être récolté. Il nous sera présenté au naturel : en bâton. Devinez … J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine

Le panier

  • Betteraves cuites à Charonne, elles seront crues pour la rue de Haies
  • Mâche
  • Bâton de choux de bruxelles
  • Poireaux
  • Panais
  • Du chou Chinois
  • Oignons rouges
  • Chou blanc

Et pour le grand panier Il y aura un Potimarron et 1 surprise

Panier du mercredi 12 Janvier 2022

Demain nous avons notre premier panier de l’année 2022, j’en profite pour vous souhaiter une bonne année 2022 pleine de bons légumes même si nous subissons les aléas climatiques de l’hiver et que le choix des légumes n’est pas aussi varié qu’en été. Cela fait longtemps que nous n’avons pas eu de panier mais nos maraichers qui étaient en vacances reprennent demain. Vous allez pouvoir préparer vos menus de la semaine comme chaque mardi. Aujourd’hui il fait froid mais c’est plus facile de ramasser les légumes que lorsqu’il pleut comme la semaine passée. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Betteraves cuites
  • Mâche
  • Carottes
  • Céleri rave
  • Radis Noir
  • Pommes de terre
  • Oignons jaunes
  • Salade

Et pour le grand panier Il y aura des bettes, des panais et du choux rouge

Panier du mercredi 22 Décembre 2021

Aujourd’hui nous vous communiquons le contenu du dernier panier de l’année 2021 comme nous avons essayé de le faire tout au long de l’année chaque mardi lorsque nous arrivons à joindre nos maraichers. Aujourd’hui il ne pleut pas en Picardie mais il fait très froid. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de Noël. A tous de bonnes fêtes de fin d’année.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Chou rouge épicé cuit aux pommes et à la cannelle — Photo

Le panier

  • Betteraves Choggia
  • Mâche
  • Chou rouge
  • Panais
  • Pommes de terre lindzer
  • Fenouil
  • Salades
  • Patate douce

Et pour le grand panier ce sera la surprise du chef

Panier du mercredi 15 Décembre 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Aujourd’hui il ne pleut pas en Picardie mais les sols restent boueux et nos maraichers continuent de ramasser les légumes restés dans les champs car ils supportent le froid. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Betteraves Choggia
  • Mâche
  • Carottes
  • Céleri rave
  • Chou chinois
  • Des echalotes
  • Oignons jaunes
  • Chou blanc

Et pour le grand panier Il y aura 2 salades 2 butternut et 1 botte de Navet

Panier du mercredi 08 Décembre 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Aujourd’hui il pleut toujours beaucoup en Picardie les sols sont boueux et nos maraichers se penchent toujours sous la pluie pour ramasser les légumes comme les choux et les poireaux qui restent dans les champs. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Potimarron
  • Pommes de terre 2kgs
  • Poireaux
  • Radis noir
  • Salade de scarole + une autre salade d’hiver
  • Echalottes
  • Betteraves crues à Charonne, elles seront cuites rue des Haies

Et pour le grand panier, oui je l’ai : Il y aura 3 fenouils, 300gr de mâche ainsi qu’une botte de bettes.

Panier de mercredi 1er Décembre 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Aujourd’hui il fait très froid et il y a eu de la neige mais il y a toujours beaucoup de pluie ce qui reste favorable pour les choux et notre maraicher ramasse toujours nos légumes pour la semaine. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour préparer vos recettes de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Chou chinois
  • Carottes
  • Panais
  • De la mâche
  • Chou rouge
  • Des Echalottes
  • Betteraves crues rue des Haies, elles seront cuites à Charonne

Et pour le grand panier ce sera la surprise …

Panier de mercredi 24 Novembre 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Aujourd’hui il fait très froid mais notre maraicher ramasse les légumes en plaine et j’ai pu obtenir le contenu de notre panier, j’espère que vous aurez le temps de le lire et de chercher quelques recettes, car nous en avons sur le site.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Nous aurons des patates douces
  • Patates lindzer
  • Oignons rouges
  • Céleri rave
  • Pain de sucre (salade)
  • Poireaux
  • Betteraves cuites rue des Haies, elles seront crues à Charonne

Et pour le grand panier Nous aurons également des bettes et de la salade ainsi qu’un troisième légumes mais ce sera la surprise …

Panier de mercredi 17 Novembre 2021

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous joignons nos maraichers tous les mardis. Aujourd’hui j’ai réussi à les joindre … et j’ai pu obtenir le contenu de notre panier, j’espère que vous aurez le temps de le lire.

Voici la liste du panier pour la semaine :

Le panier

  • Pommes de terre lindzer
  • Choux
  • Oignons
  • Mache
  • Carottes
  • Radis noir
  • Betteraves cuites à Charonne, elles seront crues rue des Haies

Et pour le grand panier Ce sera une surprise car ce matin Sébastien est au marché et moi je ne serais pas là cet après midi, suspens suspens…..