Bonjour à tous. Après-demain mercredi, c’est jour de panier. Ce matin, notre maraîcher Sébastien a eu le temps de nous communiquer le contenu du petit panier. Aujourd’hui il a fait beau même si les nuits sont encore très fraiches, tout cela est très bien pour les semis qui ont de la chaleur dans la journée et vont bien démarrer, cela veut dire aussi moins de chauffage dans les serres et s’il pleut d’ici peu de futures bonnes récoltes de printemps. Cependant nous mangeons en ce moment les légumes récoltés à la fin de l’automne !

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Poireaux
• Echalottes
• Pommes de terre Alliance
• Carottes jaunes
• Butternut
• Bettes

Pour les grands paniers : ce sera la surprise

Bonjour à tous. Demain mercredi, c’est jour de panier. Notre maraîcher Sébastien nous a communiqué le contenu du petit panier que je vous retransmets. L’hiver est là, il fait froid sur l’exploitation encore plus qu’à Paris, mais tout va bien. Sébastien prépare sa nouvelle saison. Afin de compenser ses pertes de la saison dernière, il va réduire la surface dédiée aux légumes. Ces surfaces seront semées de céréales. Il faut qu’il pleuve encore plus pour avoir des réserves d’eau et être mieux armé pour faire face aux aléas climatiques. La visibilité à long terme des cultures est encore bien courte, mais l’offre de légumes d’hiver de nos paniers est toujours là et le camion peut apporter quelques paniers supplémentaires. Faites-le savoir autour de vous. Un essai de trois mois est peut-être plus facile à envisager que 6 mois pour une première approche du monde des Amap!

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Celeri rave
• Betteraves de couleur
• Potiron
• Carottes
• Choux blanc
• Oignons

Pour les grands paniers : ce sera la surprise, mais en attendant je vais vous envoyer une petite recette.

Bonjour à tous. Et oui mercredi, ce sera notre premier jour de panier pour l’année 2023. Apportez vos contrats et règlements si vous n’aviez pas eu le temps de le faire en Décembre, il y a encore de la place. Les activités reprennent à la ferme et les semis vont bon train. Ils nous permettront d’avoir des légumes en juin et surtout ils permettront la mise en place de l’activité plants de Sebastien. Aujourd’hui, notre maraîcher Sébastien nous a communiqué le contenu du petit panier. J’espère que cela vous permettra de préparer vos menus de la semaine.

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Pommes de terre Anais
• Poireaux
• Butternut
• Bettes
• Céleri branche
• Betterave crue

Pour les grands paniers : ce sera la surprise

Bonjour à tous. Et oui demain mercredi, c’est jour de panier. Ce sera l’avant-dernier de notre saison automnale. Ce matin très tôt, notre maraîcher Sébastien nous a communiqué le contenu du petit panier. L’hiver est bien là avec quelques jours d’avance, il fait bien froid, encore plus qu’à Paris. Sébastien s’est bien préparé, il a rentré tous les légumes maintenant. Il ne reste dans les champs que les gros choux Milan et les choux de Bruxelles qui ne sont que meilleurs lorsqu’ils ont subi le gel. Quelques légumes toutefois sont encore préservés dans les serres non chauffées comme la mâche. J’espère que cela vous permettra de préparer vos menus de la semaine. Merci de préparer votre nouvelle inscription pour la saison prochaine: apportez vos contrats et l’adhésion à l’amap autour de l’amap apéro ! Amenez des voisins ou des connaissances.

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Mâche
• Pommes de terre Anais lavées
• Poireaux
• Butternut
• Bettes
• Céleri branche

Pour les grands paniers : ce sera la surprise

Bonjour à tous. Nous avons réussi à joindre notre maraîcher Sébastien qui nous a communiqué le contenu du petit panier pour demain. J’espère que cela vous permettra de préparer vos menus de la semaine. Comme Sébastien est fort occupé, je n’ai pas de nouvelles des cultures, j’espère que le froid ou la neige annoncés en pays de Bray ne sont pas trop impactants.

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Mâche
• Chou fleur
• Christophines
• Carottes
• Bettes
• Betterave crues

Pour les grands paniers : ce sera la surprise

Bonjour à tous. Et oui demain mercredi c’est jour de panier. Nous avons réussi à joindre notre maraîcher Sébastien qui nous a communiqué le contenu du petit panier. J’espère que cela vous permettra de préparer vos menus de la semaine. Du coté des cultures l’automne s’installe et nos maraîchers continuent les récoltes des légumes d’hiver même si les récoltes sont moins importantes.

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Mâche
• Choux fleurs
• Poireaux
• Red meat radis
• P de terre Anaïs
• Céleri branche

Pour les grands paniers : Nous verrons….

Bonjour à tous. Eh oui demain c’est mercredi jour de panier. J’espère que vous aurez le temps de lire le contenu du panier pour demain. Sébastien nous a préparé un vrai panier d’automne cette semaine. Je n’ai pas pu échanger avec lui cette semaine concernant les cultures car il est très occupé, j’espère vous communiquer plus de détails la semaine prochaine. Voici la liste du panier pour la semaine :

• Carottes
• Choux fleur
• Mâche
• Choux Milan
• Butternut
• Bette

Pour les grands paniers nous aurons du Brocoli, un pain de sucre et du chou rouge.

Bonjour à tous. Pour notre futur panier de mercredi, notre maraîcher nous a déjà communiqué le contenu du petit panier. Il vous sera possible de préparer vos menus de la semaine un peu plus tôt. Du coté des cultures l’automne arrive doucement ce qui permet aux légumes de plein champs de grossir un peu plus mais Sébastien à perdu un tiers de sa production à cause de la sècheresse et certains semis n’ont pu être plantés. Les semis de carottes en serre ont levés et nous avons eu une récolte la semaine dernière. Elles étaient bonnes même si elles étaient moins grosses que si elles avaient poussé en pleines terre. Essai concluant pour notre maraicher c’était une première fois. Les pommes de terre n’ont par contre pas prospéré cette année et nous n’en avons qu’une fois toute les trois semaines. La pluie, elle, permet la pousse des salades dont le cycle de culture est très court. Et si la douceur se maintient nous aurons peut être des épinards. Mais il faut qu’il pleuve encore plus pour que les nappes phréatiques se remplissent et permettent les récoltes futures. J’espère que vous aurez le temps de prendre connaissance de mon message.

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Pommes de terre linzer lavées
• Mesclun
• petits choux fleurs
• Brocolis
• Betteraves crues rondes
• Céleri rave

Pour les grands paniers ce sera la surprise

Bonjour à tous. Et oui demain mercredi c’est jour de panier. Nous avons réussi à joindre notre maraîcher Sébastien qui nous a communiqué le contenu du petit panier. J’espère que cela vous permettra de préparer vos menus de la semaine. Du coté des cultures l’automne s’installe et nos maraîchers continuent les récoltes des légumes d’hiver même si les récoltes sont moins importantes.

Voici la liste du panier pour la semaine :

• Mâche
• Choux fleurs
• Poireaux
• Red meat radis
• P de terre Anaïs
• Céleri branche

Pour les grands paniers : Nous verrons….