TélérAmap, semaine du 16 au 22 juillet 2016

Dans Télérama, cette semaine d’été et de vacances, on n’oublie pas l’écologie !

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Dans une école de cuisine. L’excellence Ferrière. L’heure du stage dans un restaurant. Ferrandi, l’école française de gastronomie. Concours : Picasso et la cuisine. Le cordon bleu pour les étrangers.

Conscience-conscience…

  • samedi 16 juillet sur LCP-Public-Sénat  à 20h30 – Les dessous de la mondialisation. Cameroun, forêt en péril. Enquête de terrain sur le trafic de bois au Cameroun. La demande en bois précieux a explosé. Les conditions de vie de la tribu Baguélis sont menacées.

Eco-responsable

  • samedi 16 juillet sur Ushuaïa TV à 20h40 – Taste Hunters, les explorateurs de la planète. Reportages militants et gourmands au Canada et au Portugal sur des petites entreprises très locales qui produisent autrement. Le travail d’agriculteurs, éleveurs, pêcheurs et autres maraîchers est valorisé. Les propriétaires sont heureux, le produit est superbe et la crise connaît pas. On rêve ?

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

TélérAmap, semaine du 9 au 15 juillet 2016

Dans Télérama, cette semaine d’été, l’écologie, on remets ça !

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : L’insertion par la cuisine. Des étoiles et des femmes. Les Apprentis d’Auteuil. La cuisine de la prison de Bayonne. Restaurant d’insertion à Pantin.

Innovante industrie

  • samedi 9 juillet sur Ushuaïa TV à 20h40 – Aux algues et cœtera. Pleine de promesses, les algues partent à la conquête du marché américain ! Elles peuvent servir dans le monde animal et végétal d’aliments de santé et de pesticides naturels ! Les découvertes se font dans les laboratoires à destination des éleveurs et des agriculteurs. Mais, bon sang, que va dire Monsanto ?

Numéro un

  • lundi 11 juillet sur Canal + à 22h30 – Spécial Investigation. Le monde selon Subway. L’envers du décor du numéro 1 du fast-food ! Des pratiques de management insupportables, une machine de guerre pour vanter la qualité des produits.Du fast !

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

 

Anne

Entretien Avec des Terriens

Entretiens Avec des Terriens est une collection initiée par Koï Productions en 2015, à la rencontre de celles et ceux qui travaillent avec la Terre, établissant ainsi un lien direct entre public et alternatives agricoles/nourricières.

Cette collection trouve son origine dans l’envie et la nécessité de donner un espace d’expression libre à celles et ceux qui travaillent avec la Terre, mais aussi – de par la diversité des personnes intervenantes – de faire entendre à tout un chacun qu’il y a des alternatives au modèle industriel, qu’elles sont viables, pérennes, productives, saines et respectueuses, et qu’elles peuvent prendre plusieurs formes, propres à chacun, justement.

Pour ouvrir cette nouvelle saison, nous nous sommes rendus dans le Limousin: le portrait de Régis Coudert en est le premier épisode.

Bon visionnage,

 

C’est Jack de l’Amap Charonne qui nous fait l’amitié de nous passer le lien !

TélérAmap, semaine du 2 au 8 juillet 2016

C’est maigre cette semaine encore l’écologie dans Télérama :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : L’agriculture urbaine. Résistance contre l’urbanisation sur le plateau de Saclay. La ferme verticale. Ungersheim, le village auto-suffisant.

Art et Nature

  • jeudi 7 juillet sur TV5 Monde à 21h05 – Robert Hainard, l’art, la nature, la pensée. Le Portrait d’un artiste touche à tout et écolo, mieux connu en Suisse où il passé toute son existence (1906-1999). Peintre animalier, graveur, sculpteur et philosophe. Un naturaliste !

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

« L’allée des baleines » est arrivé dans Amap-à-lire

L'allée des baleinesL’allée des baleines de Jean Malaurie

Dans le détroit de Béring, Jean Malaurie, anthropogéographe, nous entraîne voir l’Allée des baleines. Un site exceptionnel, découvert en 1976, où sont disposés mâchoires, os et crânes de baleines franches (les grandes baleines). Il tente de déchiffrer ces ivoires gravés, d’en percer le mystère et questionne les peuples premiers, pas à pas avec les Inuit. Essai, Jean Malaurie, 200 p.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 25 juin au 1er juillet 2016

C’est une semaine de jeûne pour l’écologie dans Télérama :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Le chocolat. L’éveil au goût. Du bon et du beau. De l’industriel au 100% artisanal. Formation chocolatier. Le club des croqueurs de chocolat.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

TélérAmap, semaine du 18 au 24 juin 2016

Dans Télérama, la semaine est belle pour l’écologie :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Sauvons les abeilles ! Un toit pour les abeilles. Avoir sa propre ruche. Ecole du Luxembourg (Paris). Le miel urbain.

Back to the nature

  • dimanche 19 juin sur Planète + à 20h45 – Exilés volontaires au Costa-Rica. Un jeune couple s’est installé dans ce petit pays d’Amérique centrale et y a créé un immense jardin consacré à la biodiversité. Ils habitent une cabane, sans eau ni électricité ni véhicule et vivent en harmonie avec la nature d’une richesse inouie. Radical !

Cinoche

  • mercredi 22 juin sur France 4 à 22h40 – Night Moves. Dans l’Oregon, un groupe de militants de la cause écologique préparent un attentat. Kelly Reichardt est une grande cinéaste, efficace et sobre. Les personnages filmés au plus près fascinent par leur ferveur muette et puissante. 

Bonne pèche

  • mercredi 22 juin sur Histoire à 20h40 – La morue était trop belle. La tension est insoutenable entre la France et le Canada. L’enjeu : la pèche à la morue ! Témoignages des marins aux politiques et… Grande Histoire !

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

« Ville affamée » est arrivé dans Amap-à-lire

Trouvé sur un stand d’ESS, il vient de sortir  :

Ville affamée

Ville affamée de Carolyn Steel

L’auteure est architecte et sujet britannique. Son livre est un long travail de recherche sur les réseaux d’approvisionnement des villes en nourriture à travers les époques et dans plusieurs endroits du monde. Il met  en évidence les liens fondateurs des aliments jusqu’à la ville, puis du marché à la cuisine, enfin de la table à la décharge. Carolyn Steel, 438 pages.

Bonne lecture,