Oh du persil géant tout caoutchouteux !
Mais non créti parisien ! C’est du chou kale. Proche du chou sauvage, c’est une bombe anti choléstérol, rempli de vitamines K, de potassium et magnésium.
Ici, vous découvrirez qu’il est hyper -à-la-mode :
http://www.lesinrocks.com/2013/11/28/cinema/kale-chou-frise-star-series-americaines-11448644/
Là, vous trouverez plutôt le meilleur moyen de le cuisiner…
http://allrecipes.fr/recettes/tag-4884/recette-kale.aspx
Et là tout ce qu’il y a de bon en lui