Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Yohann m’a rapidement donné le panier. Cette semaine, sortez le navet de sa mauvaise et tenace réputation de légume à soupe. Il est délicieux  glacé, en  carpaccio, en purée… Faites-le rentrer dans vos plats raffinés.

LA COMPOSITION DU PANIER

• pommes de terre
• carottes
• navets
• bettes
• oignons blancs
• 2 salades

Anne