Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Yoann et Sébastien sont à Angers aujourd’hui, au Sival, le salon des professionnels de l’agriculture. En avant, les nouvelles techniques plus raisonnées, plus « bio »… Une bineuse multicultures intéresse Yoann depuis quelques mois.

LA COMPOSITION DU PANIER

• Salade (Charonne) Pain de sucre (Rue des Haies)
• Carottes
• Pommes de terre
• Céleri rave
• Chou Milan
• Potimarron
• Chou blanc
• Chou-fleur et céleri branche pour les grands paniers