Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
Tout va bien à la ferme, toutefois, les amplitudes thermique entre jour et nuit sont importantes en ce moment. Il a fait pendant quatre jours autour de 6°c la nuit et dans la journée 30°C… Une amplitude thermique qui perturbent un peu les légumes.
Les aubergines…
… et les tomates qui sont encore vertes !
LA COMPOSITION DU PANIER
- Pomme de terre nouvelle
- Botte de betteraves crues
- Persil
- Salade
- Radis
- Courgettes
- Oignons blancs
- Pour les grands paniers, il y aura en plus une surprise.
