Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Le printemps est imminent ! Malgré cela, il a un peu neigé ce week-end sur les champs de nos agriculteurs. Les plantations poussent lentement, et il y aura environ 15 jours de retard sur la globalité des légumes de la saison, notamment pour les légumes en pleins champs !

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Mercredi, il y a aussi Céline qui vient distribuer les confitures et jusettes ! Penser à ramener vos pots et bouteilles en verre !

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La perte du panier de la semaine dernière sera répercutée sur les paniers à venir du mois. Le panier est donc le même que celui prévu la semaine dernière, il est un peu plus grand avec du chou rouge en plus.

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Il pleut beaucoup et il est donc compliqué de travailler même sous les serres, car l’eau s’infiltre partout. Il y a également peu de luminosité et les plants de salades poussent en verticale pour aller chercher la lumière (au lieu de pousser en masse au sol)

Nos maraichers attendent donc les beaux jours, ils espèrent que d’ici 15 jours le temps va changer et s’éclaircir un peu !

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Le mois de janvier est un mois important pour nos maraichers, car en ce moment , ils préparent déjà les récoltes de l’été. En effet, en cette deuxième semaine de janvier, nos maraichers sèment les futurs plants de tomates (entre autres) . Ces plants mettront six mois à croître pour donner des fruits. Un semis au 15 janvier, pourra, si tout va bien, donner des tomates au 15 juin !

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Bonne année à tous ! Durant ces 15 jours, nos maraîchers se sont reposés entre deux semis de salades et de choux. Ces semis vont pousser en serre puis à partir du 15 mars, ils seront plantés en plein champ !

Le premier panier de l’année de l’année 2018 sera composé des légumes suivant :