J’ai épluché Télérama cette semaine  :

Certains l’aiment chaud

• dimanche 5 avril, sur France 2 à 20h55, Les saveurs du Palais. Cinéma. La cuisine de l’Elysée, la vraie, sous Mitterand. Une fable goûteuse et moderne : la bonne cuisine, ça n’a qu’un temps !

Chaud devant

• dimanche 5 avril, sur France 5 à 20h40, La boîte de conserve à toutes les sauces. En France, on en consomme beaucoup.

Certains l’aiment (un peu trop) chaud !

• lundi 6 avril,  sur M6 à 20h55, Top Chef. Mouais.

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Dans Télérama cette semaine, il y a de l’écho à nos préoccupations d’Amapiens  :

Pour les mordus du genre !

• lundi 30 mars,  sur M6 à 20h55, Top Chef. Cuisine de compétition et sensations au shaker.

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J’ai encore dû fouiller cette semaine mon Télérama pour débusquer des émissions qui gagneraient nos cœurs d’amapiens   :

Ras le bol !

• dimanche 22 mars, sur France 5 à 20h40, Quand manger sain devient une obsession. Paroles de consommateurs échaudés par les scandales alimentaires. Reste à voir si le sujet est bien traité.

Cuisine cuisine !

• lundi 23 mars, sur M6 à 20h55, Top Chefs. Pour ceux qui ne peuvent s’en passer.

Réintégration !

• mardi 24 mars,  sur 13e rue à 22h30, Un chef en prison. Premier épisode d’une série de trois documentaires. Thierry Marx transmet son savoir-faire de chef-cuisiner en milieu carcéral. En Toscane, à Volterra, la caméra est autorisée et une équipe a pu filmer.

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J’ai tourné deux fois les pages de Télérama, je n’ai rien vu pour emporter nos enthousiasmes d’Amapiens.  Pour inconditionnels seulement :

• dimanche 15 mars, 20h40 sur France 5
  Aliments irradiés, mauvaises ondes dans nos assiettes, Pour leur conservation, les aliments sont irradiés. Même pas peur !

• mercredi 18, 20h50 sur France 
  Les carnets de Julie, au Pays basque. Il y est aussi question de gastronomie.

Et, vraiment c’est tout !  Tant pis, on s’intéressera à Marco Polo, à l’esclavage en Inde et à la restauration de la Victoire de Samothrace.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

J’ai épluché le Télérama de la semaine :

Pour en connaître la recette !

• dimanche 8 mars sur France 5 à 20h40, Jus, yaourts, biscuits, où sont passés les fruits ? Je verrai si j’apprends quelque chose !

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Cette semaine dans Télérama, c’est : Pédago !

• samedi 21 février, sur LCP-Public-Sénat à 22h Traders, le marché secret des matières premières. C’est quoi, être négociant sur le marché mondial des matières premières ?Historique du métier, rôle précis, qualités requises. Mis en image ! Et quand le marché s’emballe et se dérègle, quelles sont les conséquences sur la sécurité alimentaire ?

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Dans Télérama cette semaine, quelques alimenteries, goûteuses :

• dimanche 15 février, à 20h40 sur France 5
  Allo, j’ai faim, Livraison de repas à domicile et restauration rapide. Le secteur est en plein boum !

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J’ai feuilleté Télérama cette semaine. J’ai repéré deux émissions qui peuvent nous en dire long  :

Fais-moi pas peur !

• lundi 9 février,  sur Canal+ magazine à 22h30, Spécial investigations. Sel : notre poison quotidien. On mange trop salé en France, 10g de sel par jour et par personne en moyenne, c’est deux fois plus que la dose recommandée par l’OMS. C’est un problème de santé publique, et la France, à la différence des autres pays européens, peine à trouver des solutions efficaces.

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