J’épluche mon Télérama, presque aussi bien que mes légumes  :

Du métier !

• samedi 11 avril, sur LCP-Public Sénat, à 22h55, Garçon boucher. Portrait (réussi) d’un apprenti de  17 ans.

C’est du métier ?

• dimanche 12 avril, sur France 5 à 20h40. Jour de marché de Barbès à Uzès. Un très joli thème de documentaire : les origines des produits, les habitudes différentes des clientèles, mais il y a des chances qu’on reste sur notre faim.

Ça, c’est du métier !

• lundi 13 avril, sur France 3 à 23h50, A Table. Voyages dans nos habitudes alimentaires.  Un regard sur le repas français aujourd’hui. Ses codes, sa dramaturgie.

On s’y attendait ?

• lundi 13 avril, sur Canal + à 22h50, Spécial Investigations. Pollution de l’air, qui nous intoxique? La France est la championne européenne des pics de pollution. Des pesticides au diesel, entre aveuglement des politiques et mauvaise foi des lobbys : effets cumulatifs.

Je vous passe

•  lundi 13 avril, sur M6 à 20h50, la dernière de Top Chef !

Vous en reprendrez

• mercredi 15 avril, sur France Ô  à 0h30, Investigations. Enfance en danger, le goût amer du chocolat. En Côte d’Ivoire, ce sont des enfants amenés par des trafiquants qui sont chargés de récolter les cabosses de cacao. Le reporter et ses images n’essuient que mépris et dédain de la part des géants du chocolat.

Podcast

• http://www.franceinter.fr/emission-un-temps-de-pauchon, Comment faire recette. Françoise Bernard, the dame de la cuisine traditionnelle française, s’amuse à 94 ans d’avoir redoré le blason de la margarine !

Bonne semaine de TV et d’ailleurs.

Anne