Panier du mercredi 16 mars 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

J’ai réussi à avoir le panier ! Ouf !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Oignons
  • Carottes
  • Chou rouge
  • Pommes de terre Mona Lisa
  • Céleri-rave
  • Betteraves crues (Charonne) cuites (rue des Haies)
  • Mesclun (grand panier)

TélérAmap, semaine du 12 au 18 mars 2016

Dans Télérama cette semaine, on est toujours éco-responsable :

Homme-Environnement

  • samedi 12 mars sur LCP-Public-Sénat  à 20h40 – Les dessous de la mondialisation. Cameroun, forêt en péril. Enquête de terrain sur le trafic de bois au Cameroun. La demande en bois précieux a explosé. Les conditions de vie de la tribu Baguélis sont menacées.

Economie ménagère

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : les labels. Dans le désordre : AOC, Bio, Bleu-Blanc-Cœur, IGP, Label rouge, Oméga 3…

Travaux d’le repas de Gauguinartistes

  • Dimanche 13 mars, sur Arte à 11h20 – De l’art et du cochon, Le Repas de Gauguin. Le concept de l’émission : faire dialoguer peinture et gastronomie. Et cela va bien au-delà de la bonne idée. Roelinger, en Polynésie, imagine un vrai dîner à partir de la toile du peintre.

 

 

Révoltant

  •  mardi 15 mars, sur France 5 à 20h40 – Malbouffe sans frontière. Les lobbies de l’agro-alimentaire investissent les pays émergents profitant d’une législation plus souple ou inexistante. Pizza, burgers, en Inde, au Brésil, ce n’est plus la faim qui menace mais l’obésité !

Tout sur tout

  • Vendredi 18 mars, sur Ushuaïa TV à 20h40 – Curieuse nature à Paris. La faune, la flore et la géologie parisiennes ! Une promenade naturaliste passablement excentrique à la découverte des pigeons et de la chélidoine.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Panier du 9 mars 2016 (suite)

LES NOUVELLES DE LA FERME

Yoann me rappelle ce matin. Il ajoute au panier de ce soir un radis noir et de la mâche. Ils débarrassent les serres pour y planter les courgettes et les tomates de cet été. Ce soir alors dans nos paniers :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Carottes
  • Choux Blanc
  • Pommes de terre
  • Botte de bettes
  • Radis noir
  • Mâche
  • Botte de navets (grand panier)

Panier du mercredi 9 mars 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Rapidement parce que Yoann nous a complètement oublié. Il manque même un légume dans la liste. Ce sera une surprise !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Carottes
  • Choux Blanc
  • Pommes de terre
  • Botte de bettes
  • Botte de navets (grand panier)

Panier du mercredi 2 mars 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Le mauvais temps retarde tout. Semis, plantations et labours sont reportés. Il pleut continuellement et la terre colle aux bottes.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pommes de terre, Charlotte
  • Poireaux
  • Carottes
  • Oignons
  • Céleri-rave
  • Betterave cuite (Charonne)
  • Betterave crue (Haies)
  • Chou rouge
  • Radis (grand panier)

La grande enquête reporterre.net sur le puissant groupe agro-industriel Avril-Sofiproteol.

Je me permet d’attirer votre attention sur la grande enquête du site reporterre.net sur le groupe agro-industriel Avril-Sofiproteol, intimement lié au syndicat FNSEA et le tentaculaire Xavier Beulin.

Reporterre.net : la grande enquête sur le maître caché de l’agriculture française

Son nom est méconnu, mais ce groupe pèse aussi lourd qu’Areva. Agrocarburants, lait, œufs, huile, finances, semences : il est partout, et influe d’autant plus sur l’agriculture française que son patron préside le puissant syndicat agricole devant lequel plient les gouvernements. Le résultat : profits d’un côté, disparition des petits paysans, artificialisation des terres et pollution de l’autre. Voici Avril-Sofiproteol. Une grande enquête de Reporterre.

Au cœur d’Avril-Sofiproteol et de la FNSEA, un homme, Xavier Beulin. Indestructible, faiseur de ministres, lié au grand patronat, il applique la politique de l’industrialisation de l’agriculture française. Au prix de la disparition de dizaines de milliers d’exploitations agricoles et de la destruction de l’environnement.