Panier du mercredi 2 mars

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Le mauvais temps retarde tout. Semis, plantations et labours sont reportés. Il pleut continuellement et la terre colle aux bottes.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pommes de terre, Charlotte
  • Poireaux
  • Carottes
  • Oignons
  • Céleri-rave
  • Betterave cuite (Charonne)
  • Betterave crue (Haies)
  • Chou rouge
  • Radis (grand panier)

Enquête : la composition du panier 2015

Comme promis lors de l’Assemblée Générale du 23 janvier 2016, vous trouverez ci-dessous le tableau de répartition des légumes que je vous ai présenté. Pour les personnes qui n’étaient pas présentes à cette Assemblée Générale voici quelques explications :

En 2015, j’ai pointé toutes les semaines chaque variété de légumes qui nous ont été livrés afin d’avoir une vision globale de ce que notre producteur nous a fourni. J’en ai ressorti les résultats suivants :

  • 48 semaines de livraisons
  • 52 variétés de légumes livrés sur l’année 2015
  • 6 variétés différentes en moyenne par livraison
  • Le palmarès des 3 variétés les plus distribuées est le suivant :
    – SALADES (43 livraisons)
    – POMMES DE TERRES (42 livraisons)
    – CAROTTES (20 livraisons)
  • Les Grands Paniers (indiqués « GP » sur le tableau) ont eu les mêmes légumes que les petits paniers en plus grande quantité, à l’exception de la courge spaghetti (2 livraisons), l’oseille (1 livraison) et des pâtissons (3 livraisons) que eux seuls ont trouvé dans leurs paniers.

Vous pouvez télécharger ce tableau au format PDF en cliquant sur l’image ci-dessous. Si vous souhaitez l’imprimer, étant donné sa largeur, je vous conseille de le faire sur un format A3 si vous le pouvez afin qu’il reste lisible ; sinon il est préférable de le consulter sur votre écran.

thumb_tab_leg2016

Bonne lecture,
Olivier.

Conférence/débat Samedi 6 février 2016

Un commerce équitable est-il possible ?
Comment l’appliquer dans un circuit court ?

Affichette-A3-L’ AMAP Réunion Père-Lachaise organise dans le cadre de ses soirées thématiques, une conférence/débat le samedi 6 février 2016 à 17h au centre Ken Saro-Wiwa dans le 20e. Cet évènement se décomposera en deux temps : une conférence débat animée par Michel Besson* suivi de la projection d’un film réalisé par Jacques Guyomarc’h, AMAPIEN dans notre AMAP.

Vous trouverez ci-dessous le détail complet de cette soirée.

ENTRÉE LIBRE – Réservation conseillée
Centre d’animation Ken Saro-Wiwa
63, rue de Buzenval – 75020 Paris
01 43 56 57 60 – kensarowiwa@ligueparis.org

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« Il était une faux » ou la résistance aux OGM

Il était une fauxLe Collectif AMAP Réunion Père-Lachaise propose une rencontre :
SAMEDI 7 NOVEMBRE 2015 À 18H30
dans les locaux du centre socioculturel Etincelles
34, rue de la Réunion – 75020 PARIS

avec Guillaume de Crop,
faucheur volontaire engagé et passionné.

Photos à l’appui, anecdotes en pagaille, Guillaume nous racontera la lutte des faucheurs volontaires contre les OGM.
Il nous précisera quels OGM sont visés et pourquoi ; les stratégies de lutte jusqu’ici déployées et les résultats obtenus; mais aussi les dangers plus sournois qui nous guettent et la difficulté de les dénoncer…

Rejoignez-nous pour cette rencontre-débat fort dynamisante.

La discussion se prolongera autour d’un verre de l’amitié. Les spécialités culinaires de chacun seront les bienvenues !

ENTRÉE LIBRE, OUVERTE À TOUS.

Si vous souhaitez soutenir le mouvement des Faucheurs volontaires :
il est aussi possible d’acheter sur place de la BIERE DES FAUCHEURS, bière bio (aide pour les frais de justice…). Pour cela, merci de contacter Cécile au 06 19 24 81 58 et d’indiquer le nombre de bouteilles souhaitées. (4,50€ la bouteille de 75 cl, ou plus si affinités solidaires !)