Notre Amap organise une visite du fournil de Maxime :

La dernière visite avait été passionnante : https://amap-rpl.org/2018/04/18/visite-du-fournil/

Depuis, il y a eu des nouveautés et beaucoup de réflexions sur un métier qui change…
Comme le fournil n’est pas très grand, on donnera priorité à ceux qui n’ont jamais fait la visite.

A ce soir,

 Visite à la ferme, dimanche 26 septembre 2021

Pour cette journée qui est un des temps forts de L’AMAP, nous avons loué un car et fixé la participation à 10€ par personne (5€ par enfant).

Nous vous demanderons de respecter les gestes-barrières et de porter le masque, en particulier dans le car.

Le rendez-vous est à 8h45 devant le 179, rue de Charonne.
Prévoyez d’apporter une de vos spécialités culinaires, salée ou sucrée, pour partager le repas de midi.

Nous serons de retour à Paris vers 18h30 , en fonction des embouteillages.

Vous pouvez préférer vous rendre à la ferme en voiture.
Adresse : Ferme de Sébastien LÉGER – 17 rue de l’Église 76220 FERRIÈRES EN BRAY (Seine-Maritime).

Par Saint-Denis et Beauvais :
* Après avoir quitté Paris et traversé Saint Denis prendre la N1, direction Beauvais, Le Tréport, Amiens, Calais.
* Poursuivre la N16, même direction, vers Maffliers ; c’est là qu’il faut choisir de continuer par la nationale jusqu’à Beauvais ou choisir l’autoroute A16, à péage, direction Beauvais, Amiens, Calais, sortir à la sortie 15, direction Beauvais nord.
* Prendre la N31 direction Gournay-en-Bray, Rouen. La suivre sur une trentaine de kilomètres, elle passe à Ferrière en Bray avant d’arriver à Gournay.
Par Pontoise et Gisors :
* Après avoir quitté Paris et gagné Pontoise par les autoroutes A86 puis A15 ou par des nationales, dépasser Pontoise et prendre la direction de Gisors, que l’on contourne pour continuer en direction de Gournay-en-Bray.
* À l’entrée de cette ville prendre la direction de la gare. Face à celle-ci prendre à gauche puis à droite passer les voies : vous êtes à Ferrières-en-Bray.

Dans les deux cas, il ne reste plus qu’à trouver la rue de l’Église et vous êtes arrivés.

 Vous en profiterez pour voir les beaux légumes que Sébastien nous apporte toutes les semaines, visiter les serres, les champs, la.plaine, poser toutes vos questions et recueillir de précieux conseils…

Le dimanche 22 septembre 2019, lors de la visite à la ferme de Sébastien à Ferrières-en Bray, j’ai remarqué que Stella prenait des notes. Elle a bien voulu que son cahier serve de rapport de visite !

En déchiffrant, vous reconnaîtrez  une liste rapide des variétés de choux et leur date de plantation, un bref rappel que la vente des semences est soumise à une législation complexe…

Elle signale qu’il n’y a pas d’intrant dans les cultures sous serres. Vous reconnaîtrez les serres, des concombres, un patidoux, la rhubarbe, le chou kale, les poivrons, les aubergines. Et sur la dernière page la liste (incomplète) des variétés de tomates cultivées à la ferme (de quoi patienter jusqu’aux paniers d’été) :
• Estiva (demi-molles), celles que nous recevons le plus souvent à l’Amap
• Aumônière
• Cœur de bœuf
• Cerise
• Noire (tomate provenant de la famille des producteurs)
• Zébrée
• Jaune (lemon)
• Cabosse
• Rose de Berne
• Olivette
• Noire de Crimée
• Pétula et Célestine (recommandée pour les tomates farcies)
• Cornue

Cette année encore, l’accueil à la ferme a été généreux et animé.  Stella est à Philippe-Auguste, 5e après Sébastien dans la 3e rangée.

Repérez bien la date de la prochaine visite sur le prochain contrat. C’est à ne pas rater !

Ce dimanche 22 septembre 2019,

pour la visite des champs de Sébastien

Il reste de la place dans le car !

Reportez-vous à l’article précédent, ou à vos derniers mails, pour retrouver les informations sur cette journée à la campagne.

Les tarifs: 10€/ personne – 5€/ enfant, gratuit à partir du 3ème enfant.

DEPART : rendez-vous à 9h, au 179, rue de Charonne – 75011 Paris
RETOUR : vers 18h30, en fonction des embouteillages, au 179, rue de Charonne – 75011 Paris.