Le panier du mercredi 25 mars 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

C’est la pluie ! Le programme de plantation en dépend. Dans ce panier du mercredi, des échalotes. Elle est devenue au fil du temps un condiment au même titre que l’oignon, l’ail, le cornichon ou la moutarde, utilisée presque exclusivement pour relever les plats. Confite, ou dans une tarte, vous pourrez la redécouvrir comme légume à part entière !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • pommes de terre Charlotte
  • carottes
  • botte de bettes
  • chou blanc
  • chou-fleur
  • échalotes
  • salade et betteraves (grands paniers)

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s