Le panier du mercredi 1er avril

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il pleut presque tous les jours… Mais, ça y est les salades et les épinards sont plantés en plein champs. Les tomates sont repiquées.  Comme amapien de base, vous ne risquez plus de prendre un potiron pour une citrouille, plus ronde, plus orangée, avec un pédoncule dur et fibreux quand celui du potiron et tendre et spongieux. On dit que la pulpe du potiron possède un goût plus fin et plus sucré que celui de la citrouille.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • pommes de terre Mona Lisa
  • poireaux
  • céleri-branche
  • chou vert
  • oignons
  • radis
  • potiron

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