Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Mâche et salades sont plantées sous tunnel. Les scaroles sont dehors et bâchées. On aura beaucoup de salades en début d’hiver. Les premières gelées sont attendues. Les haricots qui ne supportent pas le gel ont été les premiers à être arrachés, puis ce sera le tour des choux, betteraves, courges, radis noirs…

LA COMPOSITION DU PANIER

• Haricots verts
• Broccolis
• Tomates
• Aubergine
• Salade
• Chou rouge