Panier du mercredi 24 février

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il pleut sans arrêt. Les beaux plants de choux et de salades ne peuvent pas être replantés. Les petits pois attendent d’être semés depuis une quinzaine de jours. Les labours dont Yoann me parlait la semaine dernière sont reportés eux–aussi. Sale temps pour un paysan !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Oignons
  • Carottes
  • Choux Blanc
  • Pommes de terre Mona Lisa
  • Chou vert Milan
  • Betteraves rouges cuites (Rue des Haies) crues (Charonne)
  • Mâche pour les grands paniers

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