Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il fait très froid, normal au cœur de l’hiver ! A Charonne, il fera bon distribuer sous une toile de tente qui au moins coupera du vent glacial. J’ai encore le temps de vous donner le panier :

LA COMPOSITION DU PANIER

• Potimarron
• Radis noir
• Pommes de terre
• Poireaux
• Betteraves jaunes cuites (Rue des Haies) betteraves rouges crues (Charonne)
• Oignons
• Chou blanc
• Salade et pâtisson pour les grands paniers