La Toile des AMAP n°67

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une petite centaine de recettes sont cumulées sur leurs sites par les trois AMAP mises en avant ci aujourd’hui (dont 2 du « 59 »). J’achève à cette occasion mon survol de l’ex-région Midi-Pyrénées, vous trouverez donc un tableau récapitulatif sur les AMAP visitées dans cet ex-région. Par ailleurs, avec la canicule bien de saison, je m’en voudrais de ne pas vous infliger mes réflexions concernant les AMAP et la saison estivale…

AMAP_de_Tressin

AMAP de Tressin (59152), http://amapdetressin.fr, http://amapdetressin.unblog.fr et https://fr-fr.facebook.com/amapdetressin/

Créée en 2010. Des recettes continuent à être mises en ligne sur leur nouveau site, cependant que leur blog en archive quelque 75 (jusqu’en juin 2016). Par ailleurs, même si (ceux qui lisent cette rubrique régulièrement le savent) je n’aime pas facebook, je dois dire que le « mur » de cette AMAP est riche en événements intéressants (conférence Terre de liens, témoignage vidéo de Claude Bourguignon, etc.).

AMAP_Bourdons_et_coccinelles

AMAP Bourdons et Coccinelles (62400 Béthune), http://bourdonsetcoccinelles62.over-blog.com et https://fr-fr.facebook.com/AMAP-Bourdons-et-Coccinelles-367124976697171/

18 recettes sur le blog de cette AMAP qui fonctionne depuis 2010: « Chaque recette a été testée et approuvée par son posteur, à  vos risques et périls !!! ». Parmi les événements présents sur FB, j’ai noté leurs barbecues réguliers. Comme souvent de nos jours (constante de la vie associative en général et des AMAP en particulier ?), il semble que les volontaires pour participer au « Collectif » de l’AMAP ne se bousculent pas : dans l’organigramme, quelques postes sont aujourd’hui non-pourvus (vice-trésorier, vice-secrétaire, animation, recettes…).

AMAP_de_Fontenilles

AMAP de Fontenilles (31470), http://amap31470.jimdo.com et https://www.facebook.com/lesamapdefontenilles/

Pour moi, l’intérêt principal du site de ce groupe en AMAP réside dans la diversité des producteurs et de la douzaine de produits présentés (notamment: truite d’élevage, tisane, bière…). Il est d’ailleurs précisé « L’ensemble de nos AMAP regroupent 15 paysans issus de la région Midi-Pyrénées. »]. On relève par contre très peu d’informations générales (quelques événements sur FB, essentiellement pour découvrir les producteurs).

 

C’était ma dernière mention d’une AMAP de l’ex-région Midi-Pyrénées, voici donc le tableau récapitulatif correspondant.

Tableau_AMAP_Midi-Pyrenees

Et maintenant, quelques considérations sur les mois de juillet et d’août: c’est l’été, et nous sommes ainsi formatés que beaucoup de Français, s’ils le peuvent, « partent en vacances ». Or, c’est le moment où sont disponibles en quantité beaucoup de produits du potager (tomates, courgettes, etc.), et où nos paniers peuvent être plus fournis qu’en automne ou en hiver! Face à cela, j’ai observé un certain nombre de parades dont voici la synthèse.

Dans beaucoup d’AMAP, l’amapien absent se débrouille pour trouver un « preneur » pour son panier, sans impliquer ni le paysan ni les « animateurs » de l’AMAP. C’est à la fois le mieux et le plus en accord avec notre Charte. Dans d’autres cas, un système d’« intermittents du panier » permet une transmission ponctuelle du panier d’une livraison donnée. Selon ce que j’ai pu en voir, cela réclame une certaine organisation de la part des bénévoles de l’AMAP ayant mis ce fonctionnement en place. Nous avons aussi le système où l’AMAP informe à l’avance le paysan que, sur certaines dates de l’été, il aura un nombre de paniers plus réduit qu’à l’ordinaire à fournir. A lui dans ce cas de se reporter sur d’autres débouchés (marché, vente à la ferme… pour les vacanciers locaux!) voire de transformer ses produits (soupes, conserves…). En parallèle, les amapiens submergés sous les courgettes peuvent eux-mêmes les mettre en bocaux, les congeler avant ou après cuisson, ou que sais-je. Enfin, dans le cas particulier des « AMAP étudiantes », il est clair dès le départ que le contrat (ou la succession de courts contrats) ne couvrira que la période « scolaire » (de septembre-octobre à fin juin). Pour moi, au final, c’est bien au paysan concerné de savoir si ce système l’intéresse ou non (de même que certaines AMAP fonctionnent avec deux « saisons » de 6 mois là où d’autres s’engagent pour toute une année).

(1) pour de plus longues listes: http://miramap.org/-Les-AMAP-.html (consulté le 01/07/2018).

Ta d loi du cine, membre de l’AMAP Réunion / Père Lachaise depuis 2010, présent sur la blogosphère depuis 2007.

Connaissant donc un peu le monde des blogs par ailleurs (et son fonctionnement en « réciprocité »), je vous demande de ne pas hésiter à « poster un commentaire » (si possible) en remerciement sous une recette ou un article qui vous a intéressé, sans oublier de mentionner le lien vers notre propre blog (éventuellement le lien de cet article-ci).

Une réflexion sur “La Toile des AMAP n°67

  1. Bonjour Ta d loi du cine…
    Merci d’avoir mis notre Amap de Fontenilles en avant sur votre site et d’avoir laissé un mot sur le nôtre.
    Cela m’a permis de découvrir votre toile des Amap. Nous avons aussi fait une lettre d’info destinée à nos mangeurs, en avril dernier, je pourrai vous l’adresser, pour info. Nous organisons aussi une magnifique fête des Amap le30 septembre prochain avec un repas 140 couverts cuisiné uniquement avec les produits de nos paysans et depuis 2 ans nous fournissons le buffet offert par la mairie aux responsables et bénévoles des associations à l’issue du Forum… nous avons aussi créé un partenariat avec la mairie pour monter des jardins partagés, style incroyables comestibles…
    Bien cordialement, Isabelle

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