Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens (2)? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

La troisième filière sur laquelle j’avais fait un semblant de recherches systématiques (après les « Sciences Po » et les facs de Médecine) est constituée par les Ecoles d’ingénieurs agro ou agri (comme on disait au temps de René Dumont): agronomie, agriculture… S’y sont aussi ajoutées les écoles d’ingénieurs en agro-alimentaire. Depuis le début du XXIe siècle, beaucoup de regroupements ont eu lieu, avec de nouvelles désignations… Les étudiants peuvent en tout cas y être mangeurs.

Les paniers bio d’ADDAO (AMAP d’Agrocampus Rennes, 35)

Projets, difficultés, solutions… : « Nous souhaiterions organiser des visites d’exploitations mais nous n’avons pas encore pu l’organiser. (…) Personnes ne venant pas chercher leur panier et ne comprenant pas que l’AMAP n’est pas une épicerie (pas de remboursement). Faire remplir aux usagers de l’AMAP une « charte » afin qu’ils comprennent le principe de l’AMAP et pour se protéger des « râleurs ». Formation au bénévolat propre aux AMAP, « labellisation » des AMAP et plus grande visibilité pour l’AMAP et les producteurs. »
Chiffres recueillis lors de l’enquête : 30 livraisons en 2018-2019. Engagement d’une période entre deux vacances (entre 5 et 7 semaines à peu près). Nombre de paniers compris dans la fourchette 25-50 (étudiant, personnels administratifs et enseignants­chercheurs, pas d’extérieurs).

Panier Piano (SupAgro à Montpellier, 34)

Voici des extraits de ce qui m’avait été répondu pour l’année 2018-2019 lors de mon enquête durant l’été 2019. Motivations ? « Service aux étudiants : paniers abordables avec des produits de qualité et locaux et livrés à domicile, pour soutenir les producteurs bio. (…) Pas une vrai AMAP car ce n’est pas directement le producteur qui livre mais un distributeur qui travaille avec plusieurs agriculteurs, mais cela permet d’avoir plus de diversité dans les paniers ». Paniers de légumes biolocauxdesaison (sic !) qui étaient livrés par Locavore Montpellier, une entreprise de transport. Difficultés ? « Beaucoup d’étudiants intéressés au début de l’année. Mais très peu restent fidèles à l’association (car trouvent le prix du panier trop cher et pas à leur goût), donc en hiver très peu de paniers à distribuer et redondance des produits ».
Chiffres recueillis lors de l’enquête : une livraison par semaine de septembre à mi-juin (sauf pendant vacances scolaires). Contrats de 4 paniers minimum. Etudiants de l’école + quelques étudiants extérieurs. Une trentaine de paniers au début de l’année puis moins de 10.

Panier Miam (UniLaSalle – Campus de Rouen, 76130 Mont-Saint-Aignan)

Origine de l’association ? « Créée dans un cadre scolaire pour pouvoir offrir aux étudiants un service afin de commander des produits locaux et de saison. (…) Panier qui sont fixes, pas de possibilité de changer le panier donc militantisme aussi afin de proposer à l’étudiant des produits vers lesquels il n’irait pas forcément par habitude ou par goût. » Un conseil à donner pour la création dans un autre établissement ? « Trouver une bonne équipe avec un rôle défini pour chacun, être motivé et trouver de bons producteurs ! » Projets pour la suite ? « Pouvoir proposer d’avantage de produits locaux via de nouveaux producteurs. Être présent lors des événements comme les portes ouvertes etc. pour mettre en avant [l’association] et enfin réaliser des paniers spéciaux (Noël, pour une nouvelle saison…). »
Chiffres recueillis lors de l’enquête : environ 15 paniers par an. Fourchette de 51-75 cotisants mais pas plus de 30 paniers par semaine (pas d’engagement).

Pour AgroSup Dijon (21000), l’association Agro’Logique m’avait répondu ne pas être une AMAP, mais une association d’étudiants qui organise des événements autour du développement durable, l’alimentation, l’environnement etc.:
« Notre association effectue en fait des ventes avec des producteurs partenaires, nous proposons une liste de produits aux étudiants, ils commandent, puis nous réalisons la commande groupée au producteur concerné. Il ne s’agit donc pas de paniers, d’ailleurs cette année [2018-2019] nous avons réalisé une seule vente de fruits et légumes, nous sommes en train de réfléchir à changer notre système pour ces ventes ».

Enfin, contactés très – trop – tardivement, les « Paniers Bio » du BDE AgroParisTech (75) ne m’ont jamais répondu (peut-être n’ont-ils jamais reçu mon mail…) (3).

Pour d’autres Ecoles, le site internet est tellement «pratico-pratique» qu’il n’est pas possible d’y découvrir trace de paniers de légumes proposés aux étudiants dans l’établissement…  Si je devais recommencer l’enquête, durant l’année scolaire cette fois, je contacterai les BDE (Bureaux des Elèves), bien entendu!

La semaine prochaine, je m’intéresserai aux partenariats qui peuvent être mis en place sous l’égide des services de santé universitaire ou de médecine préventive, pour aider les étudiants à mieux se nourrir.

(1) pour de plus longues listes: http://miramap.org/-Les-AMAP-.html (consulté le 14/08/2020).

(2) Lors de ma récente visite sur le site du MIRAMAP, j’y ai remarqué la mise en ligne du résultat (septembre 2019) d’une enquête menée par un stagiaire… étudiant d’AgroParisTech (centre de Clermont-Ferrand) entre octobre 2018 et septembre 2019, qui citait comme fourchette  de chiffres-clé «entre 2010 et 2120 AMAP en 2018» (à la louche?). Pour télécharger le rapport (43 pages avec les annexes), c’est par ici.

(3) Il semble qu’aujourd’hui les paniers bio d’AgroParisTech en IDF y sont portés par l’association «ISF» (Ingénieurs Sans Frontières). Peut-être mes informations, pour ma prise de contact, étaient-elles donc déjà inexactes l’an dernier (en 2019)…?

Ta d loi du cine, membre de l’AMAP Réunion / Père Lachaise depuis 2010, présent sur la blogosphère depuis 2007.

Connaissant donc un peu le monde des blogs par ailleurs (et son fonctionnement en « réciprocité »), je vous demande de ne pas hésiter à « poster un commentaire » (si possible) en remerciement sous une recette ou un article qui vous a intéressé, sans oublier de mentionner le lien vers notre propre blog (éventuellement le lien de cet article-ci).