Un million de menus pour dîner et recevoir !

Un ouvrage original par sa forme pour varier ses recettes presqu’à l’infini. Trois parties correspondant aux entrées, aux plats et aux desserts. 100 recettes pour chacune de ces rubriques donc un nombre impressionnant de combinaisons possibles. L’autrice américaine est prise de passion pour la gastronomie française, raisonne comme un ordonnateur de fiches, s’inquiète de ses invités et dédie son livre à Olivia de Haviland ! Une curiosité et une bonne idée. Recettes, Lénore Joyce-Cowen, 236 p. 1964.

Bon feuilletage !