Mignon de porc sur lit de pommes de terre et d’oignons

Ingrédients: un mignon de porc bien frais, pommes de terre, oignons.

Oignons

Pommes de terre

Je m’occupe des patates, tu t’occupes des oignons. Couper les plus grosses pommes de terre en morceaux (les peler d’abord)…

Couper aussi les oignons en petits morceaux (les peler d’abord).

Mais… ça va pas ?

Four : à préchauffer à 180 degrés.

Mignon de porc : s’il sortait du congélateur, avoir pensé à le décongeler d’abord.

Dans le plat, disposer un lit de cubes de patates et de morceaux d’oignons.

Mais arrête de pleurer, enfin !

Arroser de quelques cuillères à café d’huile d’olive.

Temps de préparation avant d’enfourner: 20 minutes.

Durée de cuisson : 70 minutes à 180 degrés.

C’est prêt (bon d’accord, c’est un peu « revenu chez le marchand).

Vous pouvez préparer vos sandwichs (pensez à saler et poivrer)…

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