Bonsoir à tous,

Nous nous retrouvons demain mercredi pour le deuxième partage de panier de légumes des trois parcelles. C’est Mathilde qui nous a adressé le contenu du panier et nous a transmis des nouvelles concernant les cultures : c’est le grand ramassage des patates douces à l’arracheuse avant la pluie du week-end afin d’ éviter le ramassage fastidieux et très fatiguant dans la boue pendant l’hiver. Mathilde nous informe que seuls les grands paniers auront des tomates car ce sont les dernières de la saison. A noter, les Pdt vivent leur vie et se croient déjà au printemps, elles poussent à nouveau. Il faudra leur retirer les yeux et les consommer assez vite, mais elles sont très tendres pour la purée. La réunion sera dotée de 2 chou fleurs pour les grands paniers pour remplacer ceux de la semaine dernière abimés. Un grand merci à toute l’équipe qui a tenu compte de nos remarques. Attention, apportez un pochon pour le mesclun et un grand couteau si vous en avez un pour couper les choux et les potirons.

Voici la liste du panier pour la semaine : suivant la taille du panier les quantités peuvent être différentes

• Oignons rouges 0,5 / 1 Kg
• Pommes de terre non traitées à chaire tendre avec QQ yeux 1/2 Kg
• Potiron vif d’Etampes 1/ 2 Kg livrés entiers il faudra les partager avec des couteaux
• Choux blanc 1/2pièce / 1 pièce attention il faudra le couper également à cuisiner cru ou au wok
• Mesclun 130 gr / 500 gr livres en vrac
• Carottes 1 / 2 kg
• Chou Rave 1 /2pièces
• Navet 400gr / 800 grammes
• Romarin à discrétion

Pour les grands paniers : 1 Kg de Tomates + 4 courgettes et 4 aubergines