Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Tout va bien à la ferme, toutefois, les amplitudes thermique entre jour et nuit sont importantes en ce moment. Il a fait pendant quatre jours autour de 6°c la nuit et dans la journée 30°C… Une amplitude thermique qui perturbent un peu les légumes.

Les aubergines…

… et les tomates qui sont encore vertes !

LA COMPOSITION DU PANIER

• Pomme de terre nouvelle
• Botte de betteraves crues
• Persil
• Salade
• Radis
• Courgettes
• Oignons blancs
• Pour les grands paniers, il y aura en plus une surprise.

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Dans quelques jours l’été ! Alors nos maraichers nous envoient quelques photos de légumes ensoleillés !

Voici Sébastien observant  à gauche les artichauts plantés fin avril et à droite les pâtissons et les courgettes plantés mi mai !

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Cette semaine, le temps est un peu gris et humide, les plants de salade, tomates et rhubarbes continuent leur croissance… Et peut-être aurons-nous des tomates rouges d’ici une quinzaine de jours !

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Et ça continue à pousser dans les serres de nos maraîchers !!!

Les plants de tomates continuent de pousser…

…donnant les premières tomates.

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Tous à vos paniers !!! Mercredi, les distributions reprennent !

Tout d’abord début mai,
nos agriculteurs ont planté sous tunnel de nombreux plants de tomates…

… plants de tomates qui ont poussés…

… Mais aussi des plants d’aubergines et de poivrons sous serres…

Nos maraichers ont également travaillé en plein champs, plantant salades, céleris, choux brocolis, panais, carottes, haricots, potimarron et butternut. Il y a même un nouveau venu… L’artichaut, que nous aurons dans nos paniers au mois de septembre !

Toutes ces plantations avaient besoin de soleil et d’eau, eau tombée en fin de semaine dernière et de manière moins forte qu’en région parisienne.

Cette semaine, le panier est un panier de début de printemps.

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Demain soir, dernière distribution avant la trêve du mois du mai.

Durant ce mois, nos maraichers vont être bien occupés à planter céleris et choux, salades, aubergines et poivrons ainsi que les derniers plants de tomates.

La reprise des distributions aura lieu le mercredi 30 mai.

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Toujours beaucoup de pluie cette semaine… Le travail en plein champs reste compliqué.

Au premier plan, deux rangs de plants de tomates. Au fond à gauche des radis, nous en aurons la semaine prochaine.

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Il continue à beaucoup pleuvoir et le travail en plein champs reste compliqué à exercer, toutefois, carottes et oignons ont été plantés pour la récolte de l’été. En espérant qu’il fera meilleur cette semaine, nos maraîchers vont planter sous tunnel les premières courgettes et tomates !

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Le temps s’améliore et te travail en plein champs a enfin repris. Nos maraîchers sont soulagés et ont pu semer les échalotes, les salades et les poireaux. Très prochainement viendront les plantations des courgettes et des tomates !