LA COMPOSITION DU PANIER

• 2 Salades
• Céleri
• Concombre
• Courgette ( blanche à rue Philippe Auguste et – verte et ronde à rue des Haies )
• Betteraves cuites
• Rhubarbe
• …et du persil pour tout le monde
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, concombre épineux, courgettes jaunes et une boîte d’oignons blancs.

Cette semaine, c’est aussi la semaine où Céline nous ravitaille en confiture ! Pensez à ramener vos pots !

LA COMPOSITION DU PANIER

• Carottes en bottes
• Petite pomme de terre
• Chou rave
• Salade
• Courgettes
• Oignons rouge
• Il y aura des groseilles…
• …et du persil pour tout le monde
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, une surprise.

LA COMPOSITION DU PANIER

• Mesclun
• Petite pomme de terre
• Carotte nouvelle en botte
• Courgettes
• Chou rave
• Navets
• Du persil pour tout le monde
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, une surprise.

LES NOUVELLES DE LA FERME

Après un mois intense de travail, les serres et les champs sont garnis de nouvelles plantations profitant de la chaleur…

La fin mai est plus calme puisque nos maraîchers sont en attente pour récolter les légumes printaniers comme les premières tomates et concombres, encore verts… Mais pour l’instant, la courgette elle, est mûre et débarque dans nos paniers de cette semaine !

LA COMPOSITION DU PANIER

• Courgettes
• Épinards
• Navet de printemps (+ doux)
• Céleri
• Persil
• Botte de radis
• Pommes de terre
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, des asperges

LES NOUVELLES DE LA FERME

Voici le dernier panier avant la trêve du mois de mai, le prochain panier sera distribué le 31 mai. En attendant, nous vous donnerons quelques nouvelles de la ferme durant ce mois de travail intense !

Cette semaine, nos maraîchers ont craint pour leur plantations de tomates à cause du gel… En effet, le froid les a surpris mercredi durant la nuit avec -5°. Sébastien a dû un peu chauffer les serres pour que la température  ne descende pas sous -0°. Au final, il n’y a pas eu de perte…  Le mois d’avril se termine également avec les premières récoltes de courgettes qui arriveront dans nos paniers le 31 mai…

LA COMPOSITION DU PANIER

• Épinards
• Carottes
• Chou Milan
• Botte de radis
• Pommes de terre
• Deux salades car il faut faire de la place dans les serres.
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de blettes.

LES NOUVELLES DE LA FERME

Beaucoup de travail cette semaine, dernier repiquage des plants de tomates, mais aussi, aubergines, concombres, choux, navets et épinards à planter !

LA COMPOSITION DU PANIER

• Épinards
• Carottes
• Chou-fleur
• Radis
• Pommes de terre
• Céleri
• Salade
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, de la rhubarbe.

LES NOUVELLES DE LA FERME

Cette semaine, nos maraîchers vont planter sous tunnel les plants de tomates afin d’en récolter pour le début du mois de juillet. Quelques plants de tomates cerises et de tomates jaunes sont également prévus. Les échalotes poussent bien et des petits pois sont bientôt à venir dans nos paniers !

LA COMPOSITION DU PANIER

• Bottes de petits navets
• Carottes
• Chou-fleur
• Chou milan
• Pommes de terre
• Betteraves cuites à rue des Haies et crues à Philippe Auguste
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de radis et une salade.

LES NOUVELLES DE LA FERME

Avec ce grand soleil, ça pousse bien ! Des pommes de terre ont été plantées en fin de semaine, des oignons blancs et rouges aujourd’hui. Le semis des radis se poursuit toutes les semaines afin que la récolte se fasse au fils du temps.

En ce moment, nos maraîchers travaillent également à planter des artichauts qui pourraient arriver dans nos paniers en septembre…

LA COMPOSITION DU PANIER

• Oignons
• 2 Choux-fleurs car avec ce beau temps, ils ont mûri vite.
• Salade
• Céleri-rave
• Pommes de terre Pompadour à chair ferme (  donc pas de purée )
• Betteraves cuites à Philippe Auguste et crues à rue des Haies
• Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de radis et des panais.