Agriculture & Media

TélérAmap, semaine du 17 au 23 octobre 2020

anne Poster un commentaire

Dans Télérama cette semaine, comme la semaine dernière, il y en a beaucoup pour de Gaulle. Déférence gardée, il en reste pour l’écologie…

Encore un tabou qui saute

  • vendredi 23 octobre sur Ushuaïa TV documentaire à 20h45 – Toilettes sans tabou. En un an, l’humanité produit des millions de tonnes d’excréments et d’urine. Sujet tabou de nos sociétés, les déjections sont pourtant au cœur d’une révolution technologique et culturelle. Toilettes sèches, sanitaires transformant l’urine en engrais chimique, WC high-tech analysant le microbiote : cette enquête esquisse les contours des toilettes du futur en compagnie d’ingénieurs et de scientifiques. Outre les défis liés au traitement des déchets, au gaspillage d’eau et au manque d’assainissement, ce documentaire évoque aussi les différences de culture autour des sanitaires dans le monde.

Un tabou qui pourrait sauter

  • mardi 17 novembre, sur France 5 à 20h50 – Bretagne, une terre sacrifiée. Pauvre et enclavée en 1945, la Bretagne est aujourd’hui la première région agroalimentaire d’Europe. Plus de 1,5 million d’hectares de terres y sont soumis à l’agriculture intensive. Ce secteur est, de loin, le plus gros pourvoyeur d’emplois de la région. Mais il y a un revers à la médaille: pollution, maladies professionnelles, rejets toxiques, épidémies mortelles chez les animaux. Les dégâts humains et environnementaux de cette industrie sous stéroïdes sont considérables. Et les scandales sanitaires se multiplient. Pour beaucoup, c’est tout un modèle agricole qu’il faudrait remettre en question.



Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

« L’humanité en péril » est arrivé dans Amap-à-lire

anne Poster un commentaire

L’humanité en péril

« Mais bon sang, comment vais-je me sortir de cette tâche insensée ? De cette idée de m’entretenir avec vous de l’avenir du monde vivant ? Alors que je sais très bien que vous auriez préféré que je vous livre un roman policier. Il y a dix ans, j’avais publié un très court texte sur l’écologie. Et quand on m’a prévenue qu’il serait lu à l’inauguration de la COP 24, c’est alors que j’ai conçu un projet de la même eau, un peu plus long, sur l’avenir de la Terre, du monde vivant, de l’Humanité. Rien que ça… » Et, toujours aussi sympa ! Alarme, Fred Vargas, 224 p, 2019

Bonne lecture,

La Toile des AMAP N°182

ta d loi du cine Poster un commentaire

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Voici encore un article mentionnant une Association étudiante… mais celle-ci ne prend pas place dans la suite de ma série de chroniques précédente. J’ai découvert l’existence de cette association [qui se qualifie elle-même d’AMAP] très récemment, et elle n’avait donc pas été interrogée l’an dernier, mais elle n’est pas la seule dans ce cas – j’aurais facilement une dizaine d’items supplémentaires à interroger si je relançais aujourd’hui mon enquête de 2019. N’ayant pas de raisons de le faire, je me fonde uniquement sur ce que l’on peut connaître d’elle de sa présence sur la Toile (beaucoup de recettes, en tout cas !). Par contre, cela me donne l’occasion d’évoquer un potager maraîcher qui cible précisément la clientèle des étudiants. Enfin, mes chroniques régulières du mercredi s’achèvent ici, cette semaine, et ce numéro 182 clôt donc la série.

Lire la suite →

La Toile des AMAP N°181

ta d loi du cine Poster un commentaire

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une semaine de plus où je vous propose de découvrir la présence sur internet de trois groupes en AMAP, encore, ci-dessous. Je n’ai pas encore vraiment traité l’un des sujets qui y est évoqué, celui de la transmission d’une ferme. En tout cas, les trois AMAP de trois régions différentes (dont toujours l’Ile-de-France!) offrent une soixantaine de recettes.

Lire la suite →

TélérAmap, semaine du 26 septembre au 2 octobre 2020

anne Poster un commentaire

Avec Télérama, en écologie cette semaine, il y a le pire et… du meilleur !

A la cantine, Maman

    • samedi 26 septembre, sur LCP-Public Sénat à 21h. Y avait quoi à la cantine ? Rien de tel que de manger pendant un mois à la cantine pour savoir ce que trouvent les écoliers dans leur assiette. La réalisatrice de cette enquête documentaire, elle-même mère de deux enfants, a tenté l’expérience. Elle a invité des enfants, des parents et des experts, à déguster avec elle des plateaux-repas fabriqués dans la gigantesque cuisine centrale de Marseille. Autour de ces repas partagés, le film pose la question de la mission de la cantine : nourrir les enfants, mais aussi les éduquer au bien manger et aux enjeux alimentaires de demain. Il s’interroge sur les alternatives à une cuisine industrielle : comment se faire entendre des élus et favoriser une agriculture locale ? Un film documentaire, à la recherche de solutions.
      Lire la suite →

La Toile des AMAP N°180

ta d loi du cine 1 commentaire

Pénélope
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le présent billet-balais rassemble quelques-unes des dernières AMAP déjà croisées au gré du web dont je puisse parler. Les trois sites du jour cumulent une bonne quarantaine de recettes. Je sais bien que j’ai déjà dû signaler plusieurs fois que j’approchais de la fin de mes chroniques… mais je crois que l’arrêt de l’attention vers l’infini est désormais à portée de main! A moins de me relancer sur d’autres pistes d’enquêtes?

Lire la suite →

« S’il suffisait de traverser la rue » est arrivé dans Amap-à-lire

anne Poster un commentaire

S’il suffisait de traverser la rue

Le Relais est un restaurant d’insertion lié à un centre de formation situé dans une ancienne usine de Pantin. Son histoire, racontée ici sur plus de vingt-cinq ans, est celle de militants de l’économie sociale et solidaire, d’une ville qui trouve un second souffle, de travailleurs longtemps privés d’emploi qui reprennent confiance et celle, enfin, d’un lieu où déguster une cuisine gastronomique. Récit et photos, Philippe Chibani-Jacquot, 140 p, 2019

Bonne lecture,

La Toile des AMAP N°179 – AMAP étudiantes & systèmes de paniers pour étudiants (9)

ta d loi du cine Poster un commentaire

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je vais sortir de ma série de chroniques par le haut. Les Hauts-de-France, en fait. Les trois dernières associations que je cite y sont situées (deux en Université et une chez des ingénieurs). Quant au bilan, je l’ai égrené au fil de mes 10 articles… Et, bientôt, les résultats d’une toute nouvelle enquête à lire?

Lire la suite →

TélérAmap, semaine du 19 au 25 septembre 2020

anne Poster un commentaire

Avec Télérama, en écologie : d’abord on plonge. Puis, on fume…

Confinement encore

    • samedi 19 septembre, sur Arte à 20h50. Planète Méditerranée. Au cours d’une mission exceptionnelle, un biologiste et photographe sous-marin et trois autres plongeurs sont restés confinés sous l’eau dans un caisson de 5 mètres carrés pendant vingt-huit jours, entre Marseille et Monaco. C’est ainsi qu’ils ont pu explorer sans limite de temps la zone des 100 mètres de profondeur et révéler ainsi les trésors naturels des fonds méconnus de la Méditerranée
      Lire la suite →