Au delà du bio : la consom’action
C’est dit, consommer est un nouvel acte de citoyenneté. A condition d’y mettre une éthique, des enjeux et du sens au devenir du monde. Un ouvrage qui offre des pistes pour prendre position et s’engager en pratique comme consommateur et citoyen. Essai, Jean-Pierre Rimsky-Korsakoff, 236 p., 2003.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Une petite centaine de recettes sont cumulées par les trois AMAP « provençales, alpines et azuréennes » que je mets en avant cette semaine. Mais j’ignore si les groupes sont tous encore en fonctionnement ou non. En tout cas, pour le moment, j’ai fait le tour de ce qui avait attiré mon attention, à première vue, dans la région.
On a reçu un petit mot de Frédérique, référente de la belle opération Remise à Flots. Elle insiste pour que vous fassiez parvenir vos commandes très rapidement. Jusqu’au 3 juin, c’est très bien ! Après le 5 juin, votre commande risque de n’être plus prise en compte.
Merci beaucoup,
Bonjour à tous,
Nouvelle année, nouvelle opération remise à flots !
Pour ceux qui connaissent déjà la chanson et qui sont sûrs de leur coup : vous avez jusqu’à mercredi 5 juin 2019 pour me faire parvenir vos bons de commandes par email à l’adresse amapperelachaisepeniche@gmail.com.
Vous pouvez télécharger le bon de commande avec le lien ci-dessous :
Les poules préfèrent les cages
Il y a quelques années, une étude scientifique sur le comportement des poules élevées en batterie concluait qu’elles n’étaient pas gênées par leur cage, mais s’y trouvaient au contraire plus en sécurité qu’ailleurs. De là à dire que les poules préfèrent les cages, il n’y a qu’un pas. Pourquoi ne pas dire alors que les veaux préfèrent être dans l’obscurité, les otaries exhibées dans des cirques et les Indiens parqués dans des réserves ? Manifeste, Armand Farrachi, 120 p., 2012.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Avec deux groupes en AMAP isérois et un rhodanien, mes lecteurs se voient proposer cette semaine l’accès à une bonne soixantaine de recettes. Deux des noms d’AMAP sont particulièrement originaux. A noter que la vie locale ou la participation à un réseau départemental voire régional semblent bien présent à l’esprit de leurs amapiens. Une bonne occasion, donc, pour me permettre de signaler une enquête du MIRAMAP ouverte jusqu’au 27 mai 2019 pour un diagnostic partagé du mouvement des AMAP.
Je profite du mois de mai et de la période où tout pousse et rien n’est encore bon à récolter pour vous inviter à écouter en Podcast l’émission de La Série Documentaire (France Culture) sur le monde paysan. L’émission fait un état des lieux de la paysannerie en France à travers les témoignages d’hommes et de femmes de quatre générations. Plusieurs familles de différents types d’exploitations agricoles viennent croiser leurs souvenirs, impressions et vécus. En quatre épisodes de 55 minutes chacun. Prévoyez un peu de temps devant vous — ou, comme moi, deux ou trois grandes séances de repassage !
(1) L’enfance, grandir à la ferme
Retour sur l’enfance de la paysannerie et la vie des plus jeunes dans les campagnes d’aujourd’hui. Récits croisés des enfants aux grands-parents sur ce qu’était et demeure « grandir » dans une ferme.
(2) Jeunes agriculteurs, l’installation
Au fil des générations, comment se faisait et se fait l’apprentissage et ce passage de la reprise ou non de la ferme familiale ? Les jeunes agriculteurs d’aujourd’hui creusent à leur tour le sillon d’une nouvelle génération. L’enfance passée, vient le temps de la reprise ou non de la ferme parentale. Cette installation s’opère-t-elle aujourd’hui de la même manière que dans les années 50 et 60 ?
(3) Agriculteurs aujourd’hui, le temps du labeur
Céréalier, élevage ovin et porcin, maraichers, éleveur laitier... qu’est-ce qu’être paysan dans la France d’aujourd’hui ? Le monde agricole est sans doute traversé par une crise profonde, à moins qu’il n’aborde un virage et qu’un temps de transition soit nécessaire à ce lent processus inévitable de transformation.
(4) Anciens agriculteurs, la récolte de demain
Que deviennent les anciens une fois à la retraite ? Ils reviennent sur le temps de leur carrière et de la transmission et nous livrent leur sentiment sur l’évolution du monde agricole au regard de leurs pratiques. Arrivé à la retraite après une vie de labeur, que se passe-t-il ? C’est au tour des anciens de partager ce temps de vie « après le travail »… ils racontent comment ils occupent leur temps, mais aussi reviennent sur l’époque de leur activité, relisent leur carrière rétroactivement.
https://www.franceculture.fr › Émissions › LSD, La série documentaire
Bonne écoute,
Main basse sur la terre
Land grabbing et nouveau colonialisme. Enquête sur l’accaparement des terres dans le monde, de l’Arabie saoudite au Brésil en passant par l’Ethiopie. En quelques années, avec l’augmentation de la demande en agrocarburants, ce phénomène s’est fortement développé. Dans certaines réunions de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les paysans spoliés tentent de se faire entendre face aux institutions financières internationales. Essai, Stefano Liberti, 220 p., 2011.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Les deux AMAP bucco-rhodaniennes ci-dessous (dont l’une appartient aujourd’hui au réseau des Paniers Marseillais), complétées d’une (ou deux) AMAP aindunoise(s), offrent le choix entre plusieurs centaines de recettes, qu’il faut aller parcourir ou télécharger sur leurs sites ou blogs respectifs.
Des jardins en partage
« Mon expérience me prouve que c’est de la rencontre physique que naissent les dynamiques de coopération et de solidarité, indispensables à un développement économique responsable. Dans nos jardins, les rapports de voisinage entraînent des conséquences positives très concrètes autour de la garde des petits et de l’échange de coups de main. Cette économie-là rentre pour une part importante dans te confort des familles. Il ne faut plus la considérer comme anecdotique, mais se souvenir que, lors des événements difficiles, cette solidarité de proximité fait des merveilles. » Conversation avec Eric Pradine, initiateur des jardins partagés, 86 p., 2009
Bonne lecture,
AMAP Réunion Père-Lachaise 