Mission zéro déchet

Un guide pratique pour passer au zéro déchet, même quand on a 8 ans ! Trier c’est bien, mais c’est déjà trop tard. Le zéro déchet est une façon bien plus efficace d’appréhender le problème de la pollution et de la surconsommation. Pour cela, il faut accepter de changer quelques-unes de nos habitudes et être vigilant sur notre manière de consommer. Un exposé de la situation, des solutions, des exemples, des astuces… il y a tout pour prendre conscience du phénomène et trouver des alternatives. Pour comprendre en images et avec humour que consommer moins, mais mieux, c’est être plus responsable. Carnet pratique jeunesse, Lucie Vallon, Vincent Berger, 40 p., 2021.

Bonne lecture,

Je ne mangerai pas de ce pain-là

L’auteur, ancien journaliste, dans une enquête de plus de trois ans sur les traces du véritable pain, met le doigt sur un immense problème de santé publique. Le blé moderne issu de transformations génétiques ayant permis de quintupler les rendements et de faciliter la panification nous empoisonne. Même les pains bio les plus chers sont en cause. On suit le pain depuis les origines de la panification ancestrale jusqu’à l’avènement du pain « mutant » trop salé, trop sucré, au gluten indigeste… dangereux pour la santé. Ses recherches le conduiront à changer de vie et à fonder Pane Vivo, une boulangerie naturelle à Paris. La bonne nouvelle est qu’une alternative existe : un pain à base d’anciennes variétés de blé dur moulu sur meules de pierre et fermenté avec un levain 100 % naturel. Un pain digeste à l’indice glycémique bas. Un pain qui fait du bien au palais, à la santé et à la planète. Enquête, Adriano Farano, 148 p., 2020.

Bonne lecture,

Littérature et écologie. Le mur des abeilles.

• Autour des urgences écologiques et climatiques, des romans, des récits, des essais traduisent nos inquiétudes, cherchent leur souffle. Soutenus par des éditeurs ces œuvres partent à la rencontre de lecteurs curieux, engagés et de plus en plus fidèles. Dans cet ouvrage, l’auteur dresse l’inventaire de cette littérature qu’on appelle « écologique » ou « environnementale » ou encore « écopoétique ». Il en définit les contours, en décrit les deux versants : militants et méditatifs. Plus de 200 titres sont retenus dans cet ensemble. Des auteurs connus ou moins connus, archi-contemporains (Ah ! l’année 2018, une vraie boîte à livres), retenus de force comme Giono, Genevoix ou Exbrayat ou exhumés comme Maria Borrély. Deux entrées sont proposées : celle par genre littéraire (roman, conte, nouvelle, essai) et celle par cause (végétation, eau, pollution, animaux, etc.), qui peuvent se combiner. Le corpus peut se teinter : en vert, en bleu, en marron… Essai, Pierre Schoentjes, 420 p., 2020.

Bonne lecture !

Une histoire des abeilles

• Trois courts romans enchâssés qui n’en forment qu’un. Chacun est une chronique familiale dans laquelle les abeilles ont une histoire. Angleterre, 1852. Père dépassé et époux frustré, William a remisé ses rêves de carrière scientifique. Mais la découverte de l’apiculture réveille son ambition déchue : décidé à impressionner son unique fils, il se jure de concevoir une ruche révolutionnaire. Ohio, 2007. George, apiculteur bourru, ne se remet pas de la nouvelle : son unique fils s’est converti au végétarisme et rêve de devenir écrivain. Qui va donc reprendre les rênes d’une exploitation menacée chaque jour un peu plus par l’inquiétante disparition des abeilles ? Chine, 2098. L’Effondrement de 2045 a laissé la planète exsangue. Comme tous ses compatriotes, Tao passe ses journées à polliniser les fleurs à la main. Pour son petit garçon, elle rêve de l’avenir réservé à l’infime élite. Seulement, un jour, Wei-Wen tombe dans le coma après s’être aventuré seul dans une forêt… Afin de comprendre ce qui est arrivé à son fils, Tao se plonge aux origines du plus grand désastre de l’humanité. Le monde des abeilles est passionnant, son lien avec l’humanité est de toute éternité. Dans une langue très claire, en faisant vivre des personnages dans des lieux et des époques différents, l’auteur, avec une imagination implacable, nous en offre l’évidence. Roman, Maja Lunde, traduit du norvégien par Loup-Maëlle Besançon, 444 p., 2018.

Bonne lecture !